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Vous en avez assez de ne jamais réussir le dosage de votre café, d’alterner entre eau de vaisselle et amertume à vous faire grimacer? La cafetière à capsules est la solution qu’il vous faut.
La marque Dolce Gusto développe depuis de nombreuses années des machines plus originales les unes que les autres, qui offrent un choix impressionnant de boissons à préparer.
Nous avons sélectionné les 8 modèles les plus intéressants de la marque: découvrez leurs caractéristiques, ainsi que nos conseils pour faire le meilleur choix.
Notre coup de coeur est la cafetière Dolce Gusto Mini Me, compacte et programmable.
Dolce Gusto Mini Me
- Design compact
- Dosage automatique
- Capsules brevetées Nescafé Dolce Gusto
Dolce Gusto Lumio
- Indicateur de dosage LED
- Fonction XL pour des boissons jusqu'à 300 ml
- Réservoir transparent et amovible 1 L
Dolce Gusto Eclipse
- Capteur Touch de intuitive
- Fonction XL pour boissons jusqu'à 300 ml
- Thermobloc en aluminium
Dolce Gusto Genio
- Espresso Boost
- 4 réglages prédéfinis
- Interface tactile
Dolce Gusto Infinissima
- Système de capsules Nescafé Dolce Gusto : plus de 30 variétés de boissons
- Auto-déconexion 5 minutes après utilisation
- Bac d'égouttement réglable en hauteur
Dolce Gusto Piccolo
- Porte capsule intuitif et facile à nettoyer
- 15 bars de pression
- Facilité d'entretien et de remplissage
La plus petite: Dolce Gusto Mini Me
La cafetière Mini Me de Dolce Gusto est une machine compacte (16x31x24). Son design est plutôt joli et elle est disponible en trois couleurs: gris, noir ou rouge. Il s’agit d’un appareil multi-boissons qui peut aussi bien préparer des boissons chaudes que des boissons froides.
Elle est équipée d’un réservoir d’eau de 0,8L, placé à l’arrière de la machine. Son repose-tasse est amovible, et il est complété par un égouttoir.
A l’avant de la machine, sept quantités d’eau différentes sont proposées. Pour sélectionner la taille de boisson souhaitée, il suffit d’une pression du doigt. La machine fonctionne avec 15 bars de pression, avec la garantie d’un café de haute qualité, et d’une mousse de lait épaisse et onctueuse.
La machine Dolce Gusto Mini Me est équipée d’une fonction économie d’énergie: elle s’éteint automatiquement au bout de 5 minutes d’inactivité.
On aime :
- la taille vraiment petite de cette machine
- la possibilité de faire des boissons chaudes ou froides
- le repose-tasse amovible, pour placer des récipients plus grands
- la sélection de la taille de la boisson
On aime moins :
- le câble d’alimentation rouge vif fourni avec la machine
- le bruit important généré pendant la préparation du café
La plus design: Dolce Gusto Eclipse
La cafetière Dolce Gusto Eclipse, par le constructeur DeLonghi, se démarque par son design moderne. Vous serez fier de la montrer à vos invités. Elle est assez volumineuse et nécessite par conséquent un certain espace. Elle existe en noir, en gris métallique ou en rouge.
Il s’agit d’une machine multi-boissons polyvalente, qui peut aussi bien préparer des boissons chaudes que des boissons froides. Son repose-tasse, qui est aussi un bac d’égouttement, peut être réglé sur 3 hauteurs différentes.
Elle offre la possibilité de choisir, à l’aide d’une surface tactile, le volume d’eau à utiliser pour la préparation de chaque boisson parmi 8 niveaux, dont un niveau XL qui correspond à un volume de 300ml.
Elle est équipée d’un thermobloc en aluminium, ce qui la dispense de phase de préchauffage: votre café est prêt en un temps record.
Pour faire infuser le café, cette cafetière est équipée d’un système de pression de 15 bars ce qui garantie un café de très grande qualité, ainsi qu’une mousse épaisse et onctueuse pour les boissons lactées. Son réservoir d’eau d’1 litre est amovible.
La cafetière Dolce Gusto Eclipse est équipée d’une fonction arrêt automatique après 5 minutes d’inactivité, pour vous aider à faire des économies d’énergie.
On aime:
- le superbe design de cette cafetière
- l’ouverture et la fermeture automatique de la partie supérieure
- la possibilité de préparer des boissons chaudes et froides
- le grand choix dans les tailles de boissons
- l’absence d’étape de préchauffage qui fait gagner du temps
On aime moins:
- la taille de cette machine qui nécessite pas mal d’espace
- le prix de ce modèle
La meilleur rapport qualité-prix: Dolce Gusto Piccolo
La cafetière Dolce Gusto Piccolo est une petite cafetière classique, compatible avec l’ensemble des capsules Dolce Gusto.
Elle est très simple d’utilisation. Le bouton marche/arrêt est situé sur le côté gauche de la machine. Une molette est positionnée sur le dessus de l’appareil pour vous permettre de choisir entre l’option boisson chaude ou boisson froide.
Le levier placé à l’avant de la machine vous permet quant à lui de lancer l’écoulement de votre boisson, mais aussi de l’arrêter puisque l’arrêt ne se fait pas automatiquement.
Elle est équipée d’un réservoir amovible pouvant contenir 600ml d’eau. Celui-ci est très pratique à la fois à remplir et à nettoyer. Pour préparer votre café, cette machine fonctionne avec une pression maximale de 15 bars, qui permet une conservation parfaite des arômes, et la formation d’une mousse onctueuse pour les boissons lactées.
La cafetière Dolce Gusto Piccolo intègre une fonction d’économie d’énergie et s’éteint automatiquement au bout de 5 minutes d’inactivité. Cette cafetière est également équipée d’une alerte détartrage: le bouton marche/arrêt de la machine devient orange pour vous signaler qu’il est nécessaire de la détartrer.
La machine est garantie 2 ans par le constructeur. Elle est fournie avec un câble d’alimentation de couleur rouge, comme toutes les cafetières de la marque Dolce Gusto.
On aime:
- La petite taille de cette cafetière
- L’utilisation très intuitive de ce modèle
- La possibilité de choisir entre une boisson chaude et une boisson froide
- Le témoin lumineux pour signaler que la cafetière est entartrée
- Le rapport qualité prix intéressant
On aime moins:
- Le bruit et les vibrations générées par la cafetière
- L’arrêt de l’écoulement du café qui doit se faire manuellement
La plus futuriste: Dolce Gusto Infinissima
La cafetière Dolce Gusto Infinissima est une machine compact (15x37x28) au design élégant et futuriste. Elle est garantie pendant 2 ans par Krups.
Elle est équipée d’un grand réservoir pouvant contenir jusqu’à 1,2L d’eau. Celui-ci est amovible et donc facile à remplir mais aussi à nettoyer. Le repose-tasse, qui est également un égouttoir, est réglable en hauteur sur 3 niveaux, pour vous permettre d’utiliser des contenants de tailles variées.
Il s’agit d’une cafetière manuelle: le petit levier placé sur le dessus de la machine permet de sélectionner la température de la boisson (froid ou chaud) pour lancer le café mais également d’arrêter l’écoulement du liquide.
La cafetière est dotée d’un système de lecture intelligente de la capsule: la pression s’adapte automatiquement au type de capsule qui est utilisée pour vous fournir une boisson parfaite, et peut aller jusqu’à 15 bars.
La cafetière Infinissima intègre une fonction de préchauffage rapide – elle est prête en moins de 30 secondes, mais aussi une fonction économie d’énergie: elle se met automatiquement en veille après 5 minutes d’inactivité.
Elle est également équipée d’un témoin lumineux qui vous alerte lorsque votre machine a accumulé trop de calcaire et qu’il est nécessaire de la nettoyer.
On aime:
- le design futuriste
- la taille compact de cette cafetière
- l’utilisation très intuitive
- la rapidité de chauffe
On aime moins:
- l’arrêt manuel du café
- le fil d’alimentation rouge vif qui jure avec le design de la cafetière
La plus intuitive : Dolce Gusto Genio
Grâce à son design compact, la machine à café Dolce Gusto Genio S Plus saura trouver sa place même dans les plus petits intérieurs. Modèle automatique de la Piccolo, la Genio S Plus est équipée de la fonction « Play and Select ». Avec cette machine, fini la tasse qui déborde !
Intuitive, rapide et silencieuse, cette machine vous permet de profiter d’une trentaine de variétés de cafés et boissons chaudes ou froides.
On aime :
- intensité réglable avec la fonction expresso boost
- sélection possible de 4 niveaux de température
- rapidité de préparation
- grande variété de capsules
On aime moins :
- réservoir d’eau peu pratique
- faible capacité du réservoir à eau (0,6L)
- la capsule usagée laisse échappée des gouttes
- la fonction XL perd en arôme sur certaines boissons
La plus élégante : Dolce Gusto Lumio
La machine à café Dolce Gusto Lumio ne passe vraiment pas inaperçu. Grâce à son design moderne et original, elle attire de nombreux amateurs de café qui souhaite que leur cafetière embellisse leur intérieur. La machine n’en demeure pas moins compact, solide et robuste.
L’atout majeur de ce modèle est qu’il est équipé d’une nouvelle technologie de porte capsule. Vous pouvez donc dire adieu au goutte à goutte qui s’installait sous la capsule usagée. Simple d’utilisation, la Lumio prépare vos boissons avec une rapidité étonnante. Plus besoin de temps de chauffe entre deux boissons, ce qui est un atout non négligeable.
On aime :
- porte capsule propre et sans fuite
- design élégant, moderne et original
- 4 hauteurs de repose tasse
- 8 longueurs de café
On aime moins :
- pas de signal de détartrage
- impossibilité de préparer deux cafés en même temps
- extraction du porte capsule à chaque nouvelle préparation
Mieux connaître les machines à café Dolce Gusto
Faire son choix entre tous les modèles de cafetière à capsules n’est pas toujours chose aisée. Aussi, voici quelques points qu’il me semble important à prendre en compte.
Les capsules à utiliser avec la Dolce Gusto
Vous ne devrez utiliser que des capsules compatibles Dolce Gusto. Les dosettes Tassimo, Senseo ou Nespresso n’ont pas le même format.
Vous retrouverez de ce fait, les capsules Dolce Gusto. La marque appartenant au groupe Nestlé, elle travaille en partenariat avec d’autres enseignes de la société comme Ricoré, Nestea ou Nesquik pour la production de ses capsules.
Désormais, vous pouvez aussi acquérir des capsules d’autres marques compatibles avec la Dolce Gusto. Vous trouverez ici un comparatif de certaines capsules disponibles.
Ainsi, libre à vous de savourer des cafés aux goûts et aux arômes différents selon vos envies et vos besoins, mais également sélectionner un certain type de production de cafés selon vos valeurs.
Cliquez ici pour découvrir toutes les possibilités de capsules Dolce Gusto
Le fonctionnement de la Dolce Gusto
Les machines à café Dolce Gusto ont été conçu dans l’idée d’être simple d’utilisation. Aussi, peu importe le modèle, ces machines restent intuitives et vous n’aurez pas besoin d’avoir obtenu un Bac+5 en cafetière pour pouvoir les dompter !
C’est parti pour la marche à suivre :
- Allumez la machine. Lorsque le voyant du bouton « marche/arrêt » passe au vert, la machine est prête.
- Vérifiez que le réservoir d’eau est suffisamment rempli.
- Ouvrez le porte capsule et placez-y la capsule de café.
- Refermez le couvercle. Des petits trous seront alors faits dans la capsule pour que le café soit filtré.
- Positionnez le support de tasse à la bonne hauteur selon la taille de votre contenant. Sélectionnez l’eau chaude ou froide selon votre boisson.
- Réglez la quantité d’eau si le modèle de la machine vous le permet, sinon, arrêtez cette dernière lorsque la quantité de café servit vous convient.
- Retirez la capsule afin de la jeter.
Vous pouvez savourer votre café !
La Fabrication des cafetières Dolce Gusto
Mais qui se cache derrière la fabrication des cafetières Dolce Gusto ? Il est toujours intéressant de savoir d’où vient le produit que l’on veut acquérir (4).
La marque Dolce Gusto appartient au groupe Nestlé, un des groupes les plus importants du secteur de l’alimentation. Cependant, Nestlé ne produisant pas d’électroménager, la conception et la fabrication des cafetières à capsules ont donc été déléguées à Krups. Cette marque allemande d’électroménager produit de nombreuses cafetières.
Les différences entre Dolce Gusto et Tassimo
Les machines à café Tassimo sont assez proches des Dolce Gusto. Avec leur design compact, leurs caractéristiques innovantes et leur bon rapport qualité/prix, ces deux machines se retrouvent très prisées sur le marché des cafetières à capsules. Elles offrent toutes les deux un large choix de boissons ce qui en fait des machines à usage familial.
Voici cependant quelques spécificités :
- Au niveau de l’esthétique, les cafetières Dolce Gusto bénéficient de plus de finesse et d’élégance. La Tassimo est plus volumineuse.
- La différence non négligeable concerne les capsules. La Tassimo requiert deux capsules pour certaines boissons autre que du café noir. Par exemple, pour le chocolat chaud, vous devrez utiliser une capsule pour le lait et une pour le chocolat.
- Le système « Play & Select » de la Dolce Gusto permet une personnalisation de l’intensité et de la saveur de la boisson.
- Tassimo travaille avec un large panel de marques pour la préparation de ses capsules, la variété et la qualité sont donc présentes dans toutes les spécialités.
- La Dolce Gusto offre la possibilité de préparer des boissons froides.
Les différences entre Dolce Gusto et Nespresso
Les machines à café Nespresso ne cible pas du tout la même clientèle. En effet, les boissons obtenues avec cette machine seront exclusivement du café authentique et de haute qualité. Vous ne pourrez donc pas délecter votre fils d’un chocolat chaud, ni Grand-Mamie d’un bon thé.
Voici les caractéristiques qui différencient chacune d’elle :
- Les Nespresso possèdent un réservoir pour les capsules utilisées, alors que pour la Dolce Gusto vous devez retirer la capsule usagée après chaque utilisation.
- Les capsules Nespresso ne sont pas vendues en grandes surfaces ou autres commerces alimentaires. Vous les trouverez en magasin Nespresso ou sur la boutique en ligne. Leur prix est également plus élevé.
- Même les cafés les plus longs de Nespresso restent courts. En effet, une tasse de café long sera de 110mL, donc si vous êtes un grand buveur de café vous aurez besoin d’une deuxième capsule afin de remplir votre mug de 200mL.
Comment faire son choix parmi toutes les cafetières Dolce Gusto ?
Toutes les cafetières Dolce Gusto sont plus ou moins similaires. Parmi les caractéristiques qu’elles partagent toutes, on trouve:
- une compatibilité avec toute la gamme de capsules Dolce Gusto
- la possibilité de réaliser des boissons chaudes, mais également des boissons rafraîchissantes
- une pression de 15 bars maximum qui s’adapte en fonction de la capsule utilisée grâce à un système de lecture de code barre intelligent
- une fonction d’économie d’énergie, avec une mise en veille automatique au bout d’une certaine durée d’inactivité. Cette durée varie entre 1 et 8 minutes selon les modèles
Votre choix doit donc se porter sur les caractéristiques qui diffèrent entre les différents modèles. Passons les en revue.
La taille du réservoir
Selon les modèles, la taille du réservoir peut varier de 600ml pour les plus petits comme sur le modèle Piccolo, et jusqu’à 1,2 litres comme sur la cafetière Infinissima.
Le choix dépend donc de votre consommation de café ou de celui de votre foyer, un réservoir plus grand pouvant être plus adapté à une grande famille, surtout si les enfants l’utilisent aussi pour se préparer du chocolat chaud, par exemple.
L’arrêt automatique
Les cafetières Dolce Gusto peuvent être divisées en deux grandes catégories: celles sur lesquelles l’arrêt de l’écoulement est automatique, et celles sur lesquelles il doit se faire manuellement.
Le principal inconvénient de l’arrêt manuel est qu’il est nécessaire de rester à proximité immédiate de la cafetière pendant toute la préparation du café; l’avantage est qu’il est plus facile de régler l’intensité de ses boissons.
Le réglage du volume d’eau
Les cafetières Dolce Gusto les plus récentes vous permettent de programmer le volume d’eau souhaité pour votre boisson, en fonction de ce qui est indiqué sur la capsule grâce aux barres horizontales. Il s’agit donc des cafetières qui disposent de l’arrêt automatique. Cette fonction vous permet d’avoir des boissons parfaitement dosées.
Les dimensions et le design
Les cafetières Dolce Gusto ont l’avantage d’être toutes originales et plutôt jolies. Certaines sont plus modernes que d’autres, comme les modèles Eclipse ou Infinissima: c’est au goût de chacun.
Si la hauteur est plus ou moins similaire sur toutes les machines (32cm environ), l’épaisseur et la largeur des machines varient beaucoup en fonction des modèles. Veillez donc à choisir un modèle compact comme la Mini Me ou la Piccolo si vous avez une petite cuisine ou un petit plan de travail.
Le prix
Votre choix peut également se faire en fonction de votre budget, les cafetières Dolce Gusto pouvant varier du simple au double en termes de prix. Gardez à l’esprit que les machines sont en revanche souvent bien moins chères sur les sites de revendeurs.
Quelles boissons puis-je me préparer avec une machine Dolce Gusto ?
La marque Dolce Gusto commercialise plus de 35 types de capsules, qui sont compatibles sur toutes les machines de la marque. Elles sont regroupées en 7 grandes catégories:
- cafés espresso: macchiato, au caramel, décaféiné,..
- cafés longs: lungo, grande, americano,…
- cafés gourmands: latte, capuccino, macchiato vanille ou caramel,…
- chocolats: classique, caramel, Nesquik,…
- thés: noir, vert, citron, chia,…
- boissons glacées: café glacé, thé glacé
- cafés bios: du Pérou, Honduras ou Mexique
FAQ – Les questions que vous vous posez
Voici un tour d’horizon des questions récurrentes concernant les cafetières Dolce Gusto.
Les capsules sont-elles rechargeables ou compostables ?
La protection de l’environnement et la limitation des déchets étant aujourd’hui au cœur de toutes les préoccupations, vous pouvez désormais trouver sur le marché des capsules Dolce Gusto que vous pourrez vous-même remplir de votre café. Elles peuvent ensuite être lavées et réutilisées.
Il n’existe cependant pas de capsules compostables, mais vous pouvez les recycler via le programme de recyclage Nescafé Dolce Gusto (5)
Comment entretenir et détartrer ma machine ?
Afin de garantir une durée de vie maximale à votre machine à café, il est primordial de bien l’entretenir. Tout d’abord, la machine à café doit être utilisée selon les consignes données dans son mode d’emploi. De plus, il est important d’effectuer un détartrage régulier à l’aide du kit de détartrage adapté à la Dolce Gusto. Vous pourrez retrouver toutes les explications ici (6).
Les Dolce Gusto sont elles fiables ?
Les Dolce Gusto envahissent à présent de plus en plus de cuisines, et ce n’est pas sans raison. Ces dernières, conçues et fabriquées par Krups, présentent des qualités non négligeables. Elles sont non seulement simples d’utilisation, mais vous serez surpris par leur résistance dans le temps et leur fiabilité.
À qui s’adressent ces machines à café ?
Les machines à café Dolce Gusto ont été conçues pour les amateurs de café, mais pas seulement ! En effet, grâce à son système de capsules multi boissons, cette machine polyvalente s’adresse plus largement à toute une famille qui souhaite se faire plaisir en préparant des boissons chaudes ou froides très simplement. Il y en a pour tous les goûts.
Les Dolce Gusto sont sans aucun doute des compétitrices hors pair dans le monde des machines à café à capsules. Le fabricant Krups a su, au fil des années, faire évoluer ses produits et remédier aux problèmes des premières machines, afin d’en faire des appareils de qualité. Leur fiabilité n’est plus à prouver.
Parmi les nombreux modèles disponibles, leurs caractéristiques et leur design, chacun pourra trouver satisfaction. Parole d’un grand amateur de café, je suis convaincu par la Dolce Gusto !
Le mot de la fin
Les cafetières Dolce Gusto sont une très bonne alternative aux machines de la fameuse marque concurrente, notamment parce qu’elles permettent de préparer une variété impressionnante de boissons, froides ou chaudes. Elles sont disponibles dans toutes les couleurs, tous les types de design, et surtout elles intègrent des fonctions plus ou moins avancées.
Notre choix s’est porté sur la cafetière Mini Me, qui combine une taille compacte et la possibilité de programmer le volume de chacune des boissons.