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La question de savoir s’il faut se ruiner pour une machine à grain est tout à fait légitime. Quand on constate que le haut de gamme peut dépasser la barre des 1000 €, on peut s’interroger sur le bien-fondé de ces tarifs et surtout de savoir si l’on aura l’utilité d’une machine aussi perfectionnée.
C’est sur ce créneau que se place la machine à grain pas cher. L’idée est donc de comprendre ce que l’on peut attendre d’une machine au tarif abordable et si l’investissement peut se justifier en termes de qualité de café.
C’est pourquoi je vous invite à me suivre au travers de la présentation de quelques modèles de machine à grain pas cher.
Présentation des meilleurs modèles à petit prix
De'Longhi Magnifica S
- Café fraîchement moulu
- Un panneau de commande simple d'utilisation
- Une buse vapeur pour des boissons lactées
- Personnalisation des boissons selon vos goûts
Melitta Caffeo Solo
- Guide interactif disponible sur l’app Melitta Companion
- Un goût exceptionnel : Chaque café fraîchement moulu est pré-humidifié
- Utilisation simple et intuitive
- Préservez la machine et le goût du café avec les nettoyage et détartrage automatiques
Beko
- 19 bars de pression de la pompe
- Couvercle anti-arômes pour préserver le parfum du café
- Panneau de commande numérique tactile
- Compatible avec des récipients de différentes hauteurs (jusqu'à 140 mm)
Philips 2200
- Système LatteGo
- Broyeur céramique 12 positions
- 2 longueurs en tasse enregistrables
- Pression de la pompe : 15 bars
Krups Essential
- 2 tasses simultanés
- Ecran LCD intuitif
- Buse vapeur intégrée
- Personnalisez et enregistrez vos boissons préférées
Beko Inox, quand la simplicité a du bon
- 19 bars de pression de la pompe
- Réglage de l'intensité de l'arôme
- Couvercle anti-arômes pour préserver le parfum du café
- Panneau de commande numérique tactile
- Compatible avec des récipients de différentes hauteurs (jusqu'à 140 mm)
- LED qui éclaire la tasse lors de l’extraction du café
Beko est une des marques leaders de l’électroménager en Europe. Son positionnement tarifaire très concurrentiel, la qualité et la simplicité de ses appareils en font une référence sur le marché.
Et ce constat est tout aussi valable pour les machines avec broyeurs de grain. La plus abordable de la marque Beko est la Beko Inox (qui se décline aussi avec la buse vapeur pour les boissons lactées).
Avec la machine à café à grain Beko , une seule boisson est à envisager, l’expresso. Ce qui est le cas de toute façon de 80% (chiffre compilé de façon non scientifique !) des boissons faites avec de genre de machine.
Niveau qualité, le résultat de l’expresso (mais déjà moins de l’allongé) est très honnête avec une pré-infusion qui fait beaucoup pour la diffusion des arômes. Le broyeur 5 positions permet certains ajustements au niveau de votre grain. Pour passer du monde de la capsule au monde de l’expresso, on est sur une machine qui vous fera déjà voir le potentiel des grains fraîchement moulus.
Attention cependant à être précautionneux avec votre machine concernant l’entretien. Un détartrage manuel régulier est nécessaire, mais, point positif, le groupe de percolation se détache du mécanisme de la machine pour un rinçage régulier.
Certes monobuse et demandant un peu de régularité sur le nettoyage, la Beko Inox n’en reste pas moins un produit honnête avec un café pour lequel vous verrez la différence d’avec le café en dosette. Proposée entre 220 et 250€ selon les marchands, elle est un investissement sérieux.
Magnifica S de Delonghi, l’intemporelle
- Café fraîchement moulu
- Un panneau de commande simple d'utilisation
- Une buse vapeur pour des boissons lactées
- Personnalisation des boissons selon vos goûts
- Facile de faire un expresso à partir de grains
Alors la Magnifica S c’est un classique, c’est même le modèle, dans ses diverses déclinaisons, le plus vendu dans le monde de l’expresso broyeur. Et elle se retrouve dans ce comparatif, car elle a le bon goût d’être abordable.
Pourquoi la Delonghi a tant séduit ? Parce qu’elle fait un excellent café. On le doit tout particulièrement au broyeur 13 positions que l’on retrouve sur la plupart des machines Delonghi. Sa finesse permet de valoriser le grain comme vous l’entendez. À cela s’ajoutent la pré-infusion puis la percolation elle-même, que des éléments parfaitement maîtrisés par Delonghi et qui permettent d’obtenir un café vraiment qualitatif.
On aime aussi la simplicité de son panneau de contrôle, sans pour autant être réducteur. 1 bouton 1 action, c’est un principe simple, et la molette permet de régler à volonté l’intensité de la tasse. On peut d’ailleurs commander expresso et double expresso, 1 ou 2 tasses à la fois. À partir d’un panneau simple, Delonghi vous offre tout ce dont vous avez besoin sur une machine à broyeur de grains pas cher.
Non, il y a encore un bouton : celui de la buse vapeur. Avec Delonghi, même dans l’entrée de gamme on peut se faire un cappuccino. La buse vapeur demande un peu d’entraînement, mais vous ravira ensuite.
Enfin, on ne peut pas faire l’impasse sur l’entretien. Si le détartrage est manuel, à faire en fonction de la dureté de l’eau, on aime que le groupe de percolation soit extractible afin de le rincer chaque semaine pour éliminer les résidus d’huiles aromatiques du grain.
En bref pour cette Delonghi Magnifica S. Elle est excellente. Attention cependant, elle est déclinée dans de nombreuses versions de la part de Delonghi et toutes, en fonction des possibilités, ne sont pas aussi abordables que la S (ECAM 22.140), dont le tarif avoisine les 320€.
Philips 2200, l’indéniable savoir-faire Philips
- Design très bien pensée
- Broyeur céramique 12 positions
- Façade Anthracite
- 2 longueurs en tasse enregistrables
- Buse vapeur améliorée
- Pression de la pompe : 15 bars
Philips décline ses machines dans de nombreuses versions. Par souci de clarté vis-à-vis des tarifs, le modèle dont il est question ici est le Philips Series 2200 CMF EP 2220/10.
La Série 2200 est l’entrée de gamme chez Philips, mais la marque néerlandaise est l’une des spécialistes mondiales du café. On ne s’étonne donc pas de retrouver un produit très intéressant. La qualité, elle s’exprime tout d’abord dans la tasse. Le moulin, en céramique, de 12 positions, permet l’obtention d’un très bon café, évidemment renforcé par la qualité de la percolation. La percolation se fait en deux fois pour plus d’homogénéité si vous demandez deux tasses à la fois. Mais on n’attendait rien de moins de la part de Philips, même sur une machine entrée de gamme.
Le panneau de contrôle ne propose que l’expresso, mais puisqu’elle le fait très bien, c’est suffisant. On apprécie d’ailleurs ce panneau de contrôle pour sa simplicité. Il s’agit de boutons à action directe, il suffit d’appuyer dessus pour demander un ou 2 expressos, courts ou longs, ou pour régler l’intensité, la température et la longueur de tasse. Non seulement le panneau est intuitif, mais il permet vraiment de dessiner son expresso à sa convenance, c’est très positif.
Dernière surprise, la buse vapeur, dite buse assistée. Elle est efficace et vous permettra sans mal de réussir votre cappuccino, mais aussi le latte macchiato.
Le design est plutôt sympa, même s’il reste dommage qu’il n’y ait que de l’ABS sur ce modèle. Mais c’est bien le seul reproche à lui faire face à une machine performante, offrant un très bon café et là aussi dans un rapport qualité-prix très réussi puisqu’elle tourne autour de 320€. Pour respecter ce budget, attention à bien rester sur ce modèle.
Melitta Caffeo Solo, une marque de légende
- Café adapté à votre envie du moment
- Guide interactif disponible sur l’app Melitta Companion
- Un goût exceptionnel : Chaque café fraîchement moulu est pré-humidifié
- Utilisation simple et intuitive
- Préservez la machine et le goût du café avec les nettoyage et détartrage automatiques
- Fabriqué en Allemagne
Dans le domaine du café, Melitta est une marque presque légendaire puisque son nom est associé à la boisson depuis le début du XXe siècle et l’invention du filtre à café. Plus tard, ce sont les machines expresso des professionnels qui avaient presque tous le logo Melitta.
Aujourd’hui, la marque se tourne vers le grand public avec la gamme Caffeo, que ce modèle Caffeo Solo a inauguré.
La Melitta Solo, c’est parce qu’elle ne fait qu’une chose, le café, et plus précisément l’expresso. On peut en commander deux tasses à la fois, mais elle ne fait que ça. Comme déjà dit, c’est que nous consommons le plus souvent dans l’ensemble, ce n’est donc pas gênant.
Côté qualité, le moulin n’est pas réglable, mais on peut jouer sur l’intensité de la tasse. Le résultat final est très correct, mais si l’on aurait aimé quelques réglages possibles.
Le panneau de contrôle est un vrai bonheur par sa simplicité. 1 molette pour régler la longueur de la tasse, un bouton pour choisir 1 ou 2 tasses, puis un deuxième et dernier bouton pour l’intensité de la tasse. Simple, carré, efficace, cela correspond aussi au design de la machine qui joue la carte du minimalisme.
Enfin, et c’est à mettre au crédit de la Melitta Caffeo Solo, son entretien est facilité grâce au rinçage automatique des buses ainsi que son groupe de percolation extractible qui permet le rinçage hebdomadaire.
Sans surprise, la Melitta Caffeo Solo est une bonne machine. Si elle n’est pas exempte de défauts comme son niveau sonore, elle reste néanmoins un produit sur lequel s’appuyer en raison de la qualité de la tasse.
Krups Essential, la base tout simplement
- Espressos et cafés allongés de qualité professionnelle
- 2 tasses simultanés
- Nettoyage complet et automatique de la machine ultra simple
- Ecran LCD intuitif
- Buse vapeur intégrée pour réaliser des cappuccinos en toute simplicité
- Personnalisez et enregistrez vos boissons préférées grâce au mode memo
- Machine fabriquée en France
Krups ne pouvait pas être absente de ce comparatif. La marque, française et produisant en France, fait partie des gros acteurs du secteur. Son modèle Essential est le modèle d’entrée de gamme qui nous intéresse ici.
Côté café, la qualité est au rendez-vous avec Krups et ce modèle. Le réglage du moulin et la qualité de la percolation permettent un café bien extrait, avec une belle présence de ses arômes. On pourrait cependant regretter que le broyeur, en acier, ne soit réglable que sur 3 positions et ne permette donc pas plus de finesse pour aller chercher encore plus de précision dans sa tasse.
Cela n’est cependant pas rédhibitoire et votre tasse sera vraiment plaisante.
Niveau interface, elle est claire puisque la machine n’est pensée que pour les expressos. On peut choisir entre 1 et 2 tasses, la molette permet de définir la longueur du café, et un autre bouton permet de choisir l’intensité, normale ou forte de son café. L’interface est simple et assez intuitive pour s’en servir naturellement.
Il y a enfin une buse vapeur qui permet de faire mousser le lait des préparations gourmandes comme le macchiato. Le modèle entrée de gamme est équipé de la buse, les modèles un brin plus onéreux sont équipés d’un système cappuccinatore.
Pour l’entretien, on peut regretter que le groupe de percolation ne soit pas extractible. Cependant, l’entretien reste simple avec juste l’usage d’une pastille.
Même si elle n’est pas parfaite, la Krups Essential est une entrée de gamme plus que très honnête et qui ne vous décevra pas.
Kottea Espressima Silver
La Kottea Espressima est une machine dédiée aux amoureux des cafés noirs. C’est en tout ainsi pour ce modèle, sachant qu’il existe deux autres versions plus chères et équipées, elles, d’une buse vapeur. Même si ce modèle est le plus simple, cela n’empêche pas la machine de proposer tout de même 4 recettes, à savoir expresso, café long, américano et une quatrième basée sur votre personnalisation d’une recette.
On ne règle pas l’intensité des tasses pour ces boissons, néanmoins on peut jouer sur les 6 positions du broyeur pour ajuster en goût le résultat obtenu. Finalement, la Kottea Espressima offre un café qualitatif et dans lequel les arômes s’expriment notamment avec la pré-infusion à la demande.
Il faut noter, et c’est appréciable sur une machine de cette gamme que l’entretien soit un point fort avec la possibilité de mettre une cartouche filtrante dans le réservoir d’eau, le détartrage automatique, comme le rinçage ainsi que l’extraction du groupe de percolation pour le rincer.
Qu’attendre d’une machine à grain pas cher ?
Quand on dit pas cher, on dit bas de gamme. Quand on dit bas de gamme, on dit surconsommation, on dit gadget, on dit produit Made in China.
C’est faux. Un produit, dans une gamme donnée, qui se place comme pas ou peu cher par rapport au reste de la gamme n’est pas forcément un plus mauvais produit. C’est avant tout un produit dont les caractéristiques techniques ne sont pas aussi abouties que sur un autre modèle.
Certes, la différence de prix peut se jouer sur des détails techniques comme les matériaux, et il est important de se poser cette question, mais les fonctionnalités jouent un rôle important dans le prix. Et ces fonctionnalités, elles ne vous sont peut-être pas toutes nécessaires.
C’est donc parce que la question du prix est complexe que je vais vous exposer quelques points plus en profondeur.
Quelle longévité pour la machine à broyeur et son moulin ?
Peut-on espérer qu’une machine pas cher dure aussi longtemps qu’une machine haut de gamme ? Peut-on s’attendre à un broyeur conçu pour des années d’utilisation du rythme de plusieurs cafés par jour ?
Il n’est pas évident de répondre à la question puisque la longévité d’une machine ne se calcule pas en année, mais en nombre de tasses. Il est donc moins aisé de comprendre combien d’années on gardera sa machine.
Ce qu’il faut toutefois retenir, c’est non pas spécifiquement la longévité de la machine que la facilité pour changer les pièces. Et c’est effectivement un point compliqué. Par exemple, le broyeur est central dans une machine expresso à broyeur de grain. C’est une pièce dont l’usure est naturelle lorsque le constructeur fait le choix de meules en acier.
On retrouve généralement ces meules sur les machines pas cher car l’acier est moins coûteux à mettre en œuvre que la céramique. Or le moulin est rarement accessible pour être changé facilement sans devoir tout démonter dans sa machine.
Oui, dans une machine à grain pas cher, la longévité est moins importante que sur un modèle plus haut de gamme. Il convient alors de s’intéresser, autant que possible, à la garantie et la réparabilité de l’appareil.
La régularité de l’entretien de la machine (détartrage, nettoyage groupe café etc) sera aussi un bon point pour optimiser sa durée de vie et vous aurez alors de bonnes chances de dépasser les 5 ans, voire peut-être d’approcher les 10 ans avec la même machine.
Quelles fonctionnalités pour une machine pas chère ?
Je l’ai dit en introduction, le prix est fonction de la qualité, mais aussi de l’équipement de la machine. Et il n’est pas juste de comparer une monobuse pensée que pour l’expresso avec la machine multi-boissons au système OneTouch pour le lait, avec un énorme écran tactile et deux broyeurs de grains.
Il faut donc voir votre machine à grain pas cher comme l’outil pour faire des cafés de type expresso, ou café allongé, mais seulement cela. Vous n’aurez pas de système OneTouch ou de cappuccinatore pour vos boissons lactées. La plupart ne proposent d’ailleurs pas non plus de buse vapeur.
La question de l’entretien est cruciale pour la qualité de la boisson et la durée de vie de la machine. Mais, et même si cela semble paradoxal, ce n’est pas le point fort de ces machines, car elles ne sont pas équipées d’un système d’entretien automatique. Vous devrez donc redoubler de vigilance sur ce point si vous ne voulez pas que cela devienne son point faible.
Enfin, sur une machine pas cher, ne comptez pas sur un écran pour la gestion des paramètres, sur la connectivité avec une appli smartphone, ou sur un nombre fou de boissons différentes. Mais est-ce que vous venez chercher ?
Le bruit à la préparation de votre café
Une machine pas cher est souvent plus bruyante qu’une autre. Les raisons ? Le plastique (l’ABS) est privilégié pour la conception de la machine au contraire des modèles plus onéreux qui vont privilégier l’aluminium ou l’inox. Or le plastique laisse passer le bruit plus que les autres matériaux. De plus, de petits défauts de conception ou de raccord entre les parties peuvent provoquer de petits grincements.
Enfin, le bruit c’est aussi celui du moulin. Alors certes certains broyeurs sont moins bruyants que d’autres, mais c’est surtout le bruit qui est plus ou moins étouffé par la conception même de la machine. Un joint d’étanchéité au niveau du couvercle du bac à grain a aussi son rôle à jouer dans ce domaine. Découvrez ici les machines à café les plus silencieuses.
Quel budget ?
Volontairement, la question a été étudiée jusque là : que veux dire pas cher ? Inévitablement, cette notion sera différente pour chacun. J’ai considéré ici que pas cher ne dépassait pas (ou de peu), les 300 €. Pourquoi cette somme ? Parce qu’elle est l’entrée de gamme de certaines grandes marques tandis que d’autres se placent dans la centaine inférieure.
Disons que vous n’aurez rien en expresso à broyeur à grain sous la barre des 200 €, et qu’au-delà de 320€ on est sur des machines sur lesquelles on peut déjà retrancher quelques fonctionnalités pour limiter le prix.
L’alternative de la cafetière filtre avec broyeur
Il n’en reste pas moins que 250€ pour son café du matin, cela représente une somme. C’est pourquoi je précise qu’il existe aussi sur le marché, bien que moins développé, le principe de la cafetière filtre avec broyeur.
Vous y retrouver une combinaison entre la cafetière filtre que l’on a connue pendant des décennies, et la qualité d’un café fraîchement moulu. Vous n’en obtiendrez pas des expressos, ce n’est pas le but. Néanmoins, votre café filtre va gagner en intensité et en qualité, sans cette fois vous faire dépasser cette barre des 200€.
Et s’il fallait ne retenir qu’une marque, qu’un modèle ?
Je ne vais pas être très original et vous dire simplement ce qu’on fait déjà des millions d’amateurs de café et désireux de découvrir le café en grain. Pour moi, la Delonghi Magnifica est la machine au meilleur rapport qualité-prix dans la section des produits dits pas chers.
On est sur la limite haute oui. Sauf que ce modèle vous offre déjà un café à la percolation irréprochable et c’est d’ailleurs le même moulin sur les gammes supérieures chez Delonghi. C’est dire qu’avec la Magnifica on approche la très grande qualité tout en restant dans une gamme de prix cohérente pour ce genre de machine.
De plus, même si tout l’entretien n’est pas automatique ou si la buse vapeur est surtout pensée pour un usage occasionnel, on reste tout de même sur un produit qualitatif aussi de ce point de vue. Et surtout, un cran au-dessus des autres références.
FAQ
Quelles boissons lactées faire avec une machine avec broyeur pas cher ?
Vous pouvez faire des cappuccinos ou des latte macchiatto seulement avec les machines à broyeurs de grains d’entrée de gamme équipées d’une buse vapeur.
Quel grain utiliser ?
Il n’y a pas de contre indications sur le type de grains de café à utiliser sur une machine pas cher. Toutefois, plus le moulin a de possibilités de réglages, plus vous pourrez en tirer la totalité des arômes.
Comment bien entretenir sa machine ?
Les modalités d’entretien d’une machine sont importantes dans le choix d’un expresso broyeur. L’extraction du groupe café et la cartouche filtrante sont indispensables. Le rinçage automatique est un plus appréciable.
Foutage de g*****
400 euros pour une machine à café pas chère !!!
Faites de la pub en évitant de nous prendre pour ce que l’on n’est pas.
Rédactionnel indigne !
Rien d’indigne là-dedans. Nous ne fixons pas les prix. Si vous cherchez une machine à grain, 250/300 euros sera dans les premiers prix. Si vous voulez vous équiper pour une machine expresso maison, il faudra compter environ 800/1000 euros (pour un combo machine manuelle/moulin de qualité). Par contre, vous pouvez aussi faire un très bon café avec une aeropress et moulin timemore par exemple (pour 100 euros environ).