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La marque Saeco est réputée pour la qualité de ses machines à café automatiques. Cappuccino, expresso ou encore americano, les expressos broyeurs Saeco vous permettent d’ajuster chaque boisson selon vos envies avec de nombreux paramètres.
Saeco offre aujourd’hui une large gamme de variétés de machines à café, plus de trente modèles différents ! Pour vous aider à savoir laquelle vous conviendrait le mieux, je vous présente aujourd’hui une sélection des trois modèles emblématiques de la marque :
Quelle est l’histoire de cette marque réputée ? Quelles différences existent entre ces modèles ? La réputation haut de gamme de ces machines est-elle au rendez-vous ?
On découvre tout ça ensemble !
Saeco Xelsis Suprema
- 22 boissons personnalisables
- 8 profils utilisateur personnalisables
- Broyeur céramique avec 12 réglages possibles
Saeco Xelsis
- 22 boissons personnalisables
- 6 profils utilisateur personnalisables
- Fonction LatteDuo
Saeco Gran Aroma
- 16 spécialités de café personnalisables
- 6 profils d'utilisateur
- 2 boissons lactées en simultané possibles
Saeco PicoBaristo
- Carafe à lait intégré pour des boissons ultra-crémeuses
- Personnalisation de : longueur, intensité et température
- Rinçage automatique et détartrage guidé
Historique de la marque
Pour commencer cet article sur les machines Saeco, je me devais de faire un petit point historique sur la marque.
Car cette marque italienne, créée en 1981, n’est autre que l’inventeur de la machine à café expresso broyeur !
En 1985, elle est la première entreprise au monde à concevoir le concept du “bean-to-cup” (du grain à la tasse) afin de préserver au maximum l’arôme et la saveur du café.
En 2009, Saeco se fait racheter par Philips. Depuis, elle innove constamment pour créer des appareils toujours plus sophistiqués, ce qui lui permet d’être aujourd’hui un acteur majeur sur le marché des machines à café automatiques.
La Saeco PicoBaristo : pour les amateurs de mousse de lait
Design et compacte
La PicoBaristo débute la gamme avec un design sobre et élégant en ABS noir de qualité et des contours en acier inoxydable.
- Excellente machine pour les cappuccinos
- Broyeur 100% céramique silencieux
- Carafe à lait intégré: Cappuccinos et latte macchiato ultra-crémeux
- Café personnalisé : longueur, intensité et température de son choix
- Rinçage automatique de son circuit et détartrage guidé
- Technologie AquaClean (retarde le détartrage)
Compacte, vous lui trouverez facilement une place dans votre cuisine.
La buse n’est pas réglable en hauteur, mais vous avez la possibilité de retirer le cache afin d’offrir une plus grande hauteur sous tasse. Vous pourrez ainsi placer de grands verres ou des mugs afin de réaliser de belles boissons lactées.
Pratique pour les boissons lactées, cependant, j’ai trouvé que la buse était un peu haute pour des tasses à expresso.
Une interface intuitive
La PicoBaristo dispose d’un écran central avec des boutons-poussoirs de part et d’autre. Sur la gauche de l’écran vous retrouverez les boissons cafés, et sur la droite les boissons lactées, pour un total de 5 boissons en accès direct :
- Expresso ;
- Café long ;
- Cappuccino ;
- Latte Macchiato ;
- Café au lait.
Et vous trouverez 5 boissons supplémentaires en rentrant dans le sous-menu “Special Drink”:
- Ristretto ;
- Expresso double ;
- Americano ;
- Café Noisette ;
- Lait chaud.
L’interface d’utilisation est claire et vous permettra de sélectionner très simplement une grande variété de boissons à l’aide d’une simple touche et de régler la longueur en tasse, l’intensité de votre boisson et la température.
Des contenants généreux et un moulin de qualité
Cette machine est équipée d’un moulin en céramique qui possède 10 niveaux de mouture.
Le bac à grains peut stocker environ 250 grammes de café. Ce réservoir est recouvert d’une double protection : une portière en inox et un couvercle avec un joint d’étanchéité. Cela protège les arômes des grains de café et permet aussi de réduire le bruit lorsque le moulin moud le grain.
Enfin, le réservoir d’eau amovible offre lui aussi une belle capacité de 1,8 litre.
Le système One Touch et carafe
L’un des principaux atouts de cette machine est son système One Touch pour mousser votre lait de façon automatique.
À l’aide d’une carafe à lait qui se clipse facilement sur la machine, vous pourrez réaliser de belles mousses de lait pour réaliser un cappuccino gourmand, un latte macchiato ou encore un expresso macchiato.
La carafe à lait à une contenance de 0,5 litre et possède une jolie poignée en inox ergonomique. Et, côté pratique, elle peut se refermer et se conserver au réfrigérateur.
Plus besoin d’être un expert pour monter une belle mousse de lait fine. Cette machine automatique Saeco vous offre vos boissons lactées, sans effort et avec un beau résultat en tasse.
Les points forts et les points faibles de cette machine
Ce que j’ai aimé :
- Le choix entre 10 boissons différentes ;
- L’insonorisation réalisée grâce au double couvercle sur le bac à grain;
- Le design compact et moderne en ABS noir et contours inox.
Je n’ai pas grand chose à vous dire côté point faible même si j’aurai apprécié une buse réglable en hauteur afin de s’approcher au plus près des tasses lorsque la machine extrait des expressos.
Cette machine est une belle machine familiale par les contenants et le large choix des boissons qu’elle propose.
Il existe aujourd’hui un modèle Pico Baristo Deluxe qui propose 14 boissons différentes, dont 7 en accès direct, et la possibilité d’enregistrer les préférences de 4 utilisateurs.
La Gran Aroma : pour une utilisation familiale
De grands contenants et jusqu’à 6 profils utilisateurs
La Gran Aroma propose une interface plus grande et un écran couleur bien lisible qui rend sa prise en main facile et agréable.
Ce modèle est plutôt grand, mais offre des contenants idéaux pour une utilisation familiale :
- Un bac à grain de 300 grammes ;
- Une contenance de 1,8 litre pour le bac à eau ;
- Un bac à marc pouvant accueillir 12 galettes de café.
Cette machine propose 16 boissons différentes et la possibilité d’enregistrer 6 profils utilisateurs, parfaits pour satisfaire toute la famille.
Broyeur en céramique
Le broyeur est en céramique et peut se régler sur 12 positions différentes en fonction de ce que vous recherchez comme résultat. La céramique chauffe moins que l’acier et permet donc de moins dénaturer les arômes de votre café.
Autre avantage, la céramique est extrêmement résistante et s’use très peu.
Réaliser de belles boissons lactées avec le système Latte Duo
Ce qui diffère principalement du modèle que nous avons vu précédemment est le système de lait. Sur cette machine, la mousse de votre lait se fera avec le système Latte Duo.
Le réservoir de lait se place sur le côté et est relié à la machine par un tuyau. Si l’installation peut paraître un peu étrange au premier abord, elle est finalement très simple d’utilisation et elle permet en plus de réaliser deux boissons lactées en simultané, ce qui est plutôt rare sur une machine automatique.
D’autre part, j’ai trouvé l’action du Latte Duo plutôt silencieuse et le réservoir de lait peut se refermer et se placer au réfrigérateur.
Personnaliser votre boisson avec le Coffee Maestro
La Gran Aroma est équipée du système Coffee Maestro qui permet d’ajuster les paramètres de la machine au niveau de :
- L’intensité de café sur 5 niveaux ;
- La température sur 3 niveaux ;
- Le volume en tasse du café ;
- La quantité de mousse pour les boissons lactées.
Les points forts et les points faibles de la Gran Aroma
Ce que j’ai aimé :
- Le choix entre 16 boissons différentes ;
- La possibilité de réaliser deux boissons lactées en même temps avec le système Latte Duo ;
- La personnalisation des boissons grâce au Coffee Maestro;
- La possibilité de sauvegarder jusqu’à 6 profils d’utilisateurs.
Un peu moins de plastique sur une machine de cette gamme aurait été apprécié, mais à part cela je n’ai pas beaucoup à vous dire côté point faible.
La Gran Aroma propose de nombreuses recettes, facilement personnalisables. Grâce à la fonction ludique Coffee Maestro, les débutants pourront eux aussi profiter d’un café personnalisé sans avoir à maîtriser toutes les ficelles des baristas.
Enfin, le fait de pouvoir enregistrer les préférences de 6 utilisateurs différents est un vrai plus si vous êtes nombreux à utiliser cette machine.
La Xelsis : pour les plus exigeants
Pour terminer cette présentation, non exhaustive, des machines à café Saeco, je voulais vous parler de la Xelsis, puis, de l’un de ses sous modèles : la Xelsis Suprema.
Ici, nous sommes sur des modèles haut de gamme de chez Saeco, le prix est conséquent, mais ces expressos broyeurs offrent vraiment de belles fonctionnalités.
Saeco a développé plusieurs modèles pour cette gamme « luxe », qui diffèrent en fonction des finitions et des options.
La Xelsis: un design incontestable
Esthétiquement, la Xelsis affiche un design résolument moderne avec de jolies courbes et une carrosserie en ABS avec des touches d’inox.
Le confort d’utilisation et l’esthétisme se retrouvent aussi sur le panneau de contrôle élégant qui est légèrement incliné vers le haut pour faciliter la lecture.
J’ai particulièrement apprécié la buse centrale sur ce modèle. Réglable au niveau de la hauteur, elle descend vraiment au plus près de vos tasses à expressos mais peut aussi remonter très haut pour vos verres à latte.
Enfin, c’est un détail, mais je trouve que le bac à grains est très esthétique avec sa forme arrondie.
Cette machine à café à grain Saeco Xelsis est facile à prendre en main grâce à son écran tactile couleur. Vous y retrouverez 6 boissons en accès direct :
- Expresso ;
- Coffee ;
- Americano ;
- Cappuccino ;
- Latte Macchiato ;
- Caffe Latte.
Vous retrouverez ensuite 6 boissons supplémentaires dans un sous-menu, soit la possibilité de réaliser 12 variétés de boissons.
6 profils utilisateurs
Vous pourrez enregistrer jusqu’à 6 profils utilisateurs sur cette machine sur lesquels vous pourrez paramétrer individuellement chaque boisson au niveau de :
- La quantité de café (autrement dit l’intensité) ;
- La longueur en tasse ;
- La température.
Des boissons lactées parfaitement réalisées
Grâce à son système Latte Duo, cette machine permet de réaliser deux boissons lactées à la fois. Le système de lait est simple à mettre en place et silencieux sur cet expresso broyeur.
Ce que j’ai particulièrement apprécié sur cette machine c’est la qualité des recettes des boissons lactées. Avec la Xelsis l’ordre d’écoulement café/lait a été consciencieusement respecté et correspond vraiment aux recettes originales.
La Xelsis Suprema : la plus luxueuse des machines à café automatique
Je n’ai pas pu résister à vous parler de la Xelsis Suprema pour terminer cet article comparatif. Ce modèle est le plus haut de gamme et le plus complet de chez Saeco.
Cela se retrouve dans un premier temps au niveau de l’esthétisme. On y retrouve l’écran de contrôle légèrement incliné comme sur la Xelsis classique, mais ici le panneau de contrôle est un écran entièrement tactile. Il n’y a aucun bouton-poussoir.
De nombreuses boissons personnalisables dans les moindres détails
Cette machine à café avec broyeur intégré Saeco vous offre la possibilité de réaliser (le nombre fou de) 22 boissons différentes et de programmer jusqu’à 8 profils utilisateurs.
Cette machine est donc vraiment idéale pour contenter toute la famille, car chacun pourra paramétrer et enregistrer ses boissons préférées.
L’avantage de cette cafetière à grain est la personnalisation poussée de ses boissons. Grâce au Coffee Equalizer vous aurez accès à 7 réglages de préparation pour adapter votre boisson à vos préférences gustatives :
- L’intensité du café sur 5 positions ;
- Le volume de café ;
- Le volume de lait ;
- La température sur 3 positions ;
- La pré-infusion sur 3 positions également ;
- La quantité de mousse de lait ;
- Mais surtout l’ordre d’écoulement de votre boisson. Vous pourrez donc faire un vrai cappuccino avec cette machine en faisant d’abord couler l’expresso, puis la mousse de lait. C’est d’ailleurs notre top machine pour les cappuccinos
Les points forts et les points faibles des machines de la gamme Xelsis
Ce que j’ai aimé :
- L’écran incliné pour un meilleur confort ;
- Le nombre impressionnant de variétés de boissons (de 12 à 22 boissons) ;
- La personnalisation complète des boissons ;
- La qualité des recettes de boissons lactées.
Ici aussi, j’ai du mal à trouver un point faible sur cette gamme de machine. Pour une autonomie plus importante j’aurai apprécié un bac à eau plus grand et un chauffe tasse actif aurait été un bonus intéressant. Et bien sûr, le prix, qui est très élevé pour une machine automatique à usage domestique.
À part cela, les machines de la gamme Saeco Xelsis sont vraiment de belles machines, complètes et dotées de toutes les fonctionnalités nécessaires pour savourer chez soi, des boissons de qualité professionnelle.
Si vous penchez pour une machine de la gamme Xelsis, sachez qu’il existe aussi un modèle entre la Xelsis Classique et la Xelsis Suprema : la Xelsis Deluxe.
En proposant un tarif intermédiaire, elle offre de belles prestations et pourrait être le compromis parfait.
Comment choisir entre tous ces modèles ?
Le nombre d’utilisateurs
Les trois gammes présentées, ainsi que leurs sous-modèles, proposent toutes des contenants généreux qui conviendront très bien à une utilisation familiale. La différence se trouve dans le nombre de profils utilisateurs que vous pourrez programmer, de 4 à 8 profils selon les modèles.
La variété des boissons
Lors du choix de votre machine, il faudra réfléchir à l’utilisation que vous en ferez. Êtes-vous un grand consommateur de boissons lactées ? Préférez vous un expresso bien serré ou un americano ?
Selon vos préférences, et celles des autres utilisateurs de la machine, vous pourrez vous diriger vers une machine présentant un nombre classique de boissons tel que la Pico Baristo, ou vers une machine proposant une plus large variété de boissons comme la Xelsis.
La simplicité de l’entretien
Une machine à café automatique est un appareil que l’on utilise de façon quotidienne et dont il faut prendre soin. La simplicité de l’entretien est donc primordiale dans le choix de votre machine, car c’est un processus que vous serez amené à faire régulièrement.
Cependant, ici, toutes les machines Saeco sont très facile d’entretien. Que ce soit leur système à lait, le détartrage ou même le groupe, tout se nettoie de façon simple.
Le budget
Par contre, le tarif est un facteur qui peut faire pencher la balance d’un côté ou de l’autre. Saeco à une large gamme de produits, mais aussi une vaste gamme de prix.
En effet, de grandes différences de prix existent entre ces machines : compter en moyenne un peu moins de 700€ pour une Pico Baristo, moins de 900€ pour une Gran Aroma et plus de 1200€ pour une Xelsis.
FAQ
Peut-on installer des cartouches filtrantes dans le bac à eau ?
Oui, il est même fortement recommandé d’utiliser des cartouches filtrantes afin de protéger votre machine du calcaire et de préserver le goût de vos boissons.
Encore mieux, les trois modèles possèdent une cartouche AquaClean. Cette cartouche vous permet d’espacer les détartrages sur votre machine. Vous pourrez ainsi profiter de 5 000 tasses avant de devoir la détartrer.
Peut-on facilement nettoyer le groupe ?
Toutes les machines Saeco ont un groupe extractible. Vous trouverez une portière sur le côté de la machine, par laquelle vous pourrez retirer le groupe. L’entretien de votre machine Saeco est primordial.
Je vous conseille de le sortir une fois par semaine, de le laver avec de l’eau tiède et de le sécher à l’air libre avant de le remettre en place.
Ainsi vous retirez tous les résidus de café qui peuvent donner mauvais goût à vos boissons.
Peut-on réaliser des décaféinés avec les machines à café Saeco ?
Oui, chaque machine est équipée d’une trappe à moulu dans lequel vous pourrez verser du décaféiné sans avoir à vider le bac à grains.
Mon avis sur les machines automatiques de marque Saeco
Après avoir testé les différentes gammes de chez Saeco je dois reconnaître que le savoir-faire et l’expertise de cette marque transparaît dans chacune de ses machines.
Toutes les machines sont équipées de broyeurs de haute qualité avec des meules en céramiques. Elles proposent des designs modernes et élégants avec des interfaces ludiques qui incluent la technologie pour améliorer l’expérience de l’utilisateur.
Les contenants sont généreux, les possibilités de réglages très nombreuses et la variété des cafés et des boissons lactées que vous pouvez préparer pourront satisfaire les goûts de tous les consommateurs.
Bien sûr, les machines à expresso automatiques Saeco sont un investissement. Mais si vous êtes à la recherche d’un expresso broyeur de qualité, vous devrez sans doute trouver la machine qui vous convient entre les nombreuses gammes et les différents modèles que la marque propose aujourd’hui.