Gaggia Cadorna : une machine à café complète pensée pour les amoureux du café
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Vous êtes à la recherche d’une machine à café grain capable de vous offrir un authentique expresso ? Je vous invite à découvrir la gamme Cordona de la célèbre marque italienne Gaggia.
Conçue et fabriquée en Italie, cette gamme très complète se compose de 4 modèles d’expresso broyeur :
- Gaggia Cadorna Style ;
- Gaggia Cadorna Plus ;
- Gaggia Cadorna Milk ;
- Gaggia Cadorna Prestige.
Ces modèles évoluent selon plusieurs paramètres et notamment en fonction de leur système lait.
Pour savoir quelle machine à café à grain automatique de la ligne vous convient le mieux, je vous propose de parcourir en détail les 4 modèles Gaggia Cadorna.
La gamme Cadorna : des machines à café automatiques haut de gamme
- Machine à café automatique
- 6 boissons disponibles et personnalisables
- Deux tasses en même temps possibles
- Option café pré-moulu
- 4 profils utilisateur
- Moulin à café 100 % céramique, réglable sur 10 niveaux
- Ecran HD Couleur
- Carafe à lait OneTouch
Des machines à café élégantes et faciles à prendre en main
La gamme Gaggia Cadorna est composée de 4 modèles de machines à café automatique allant de la plus simple à la haut de gamme.
Ces 4 modèles d’expresso broyeurs affichent un look élégant avec une carrosserie en ABS noir mat et un gabarit assez imposant : 260 x 440 x 348 mm.
La navigation se fait grâce à un panneau de contrôle agréable et légèrement incliné pour faciliter la lecture. Dès le modèle Style, la gamme Cadorna offre une interface très intuitive sur un écran couleur.
Vous pourrez alors accéder à toutes les boissons et découvrir le menu pour plus de paramétrages.
Autre fonction disponible sur toutes les machines à café de cette gamme : les profils utilisateurs.
Les machines à café grains Gaggia Cadorna disposent de 4 profils utilisateurs pour permettre à chacun de paramétrer son propre café ou sa boisson lactée « sur-mesure », en choisissant :
- La température ;
- L’intensité (soit la quantité de café moulu) ;
- La longueur en tasse.
La fonction profil et la personnalisation des boissons sont disponibles sur tous les modèles de la gamme. C’est important de la souligner, car il est assez rare de profiter de profils utilisateurs et d’autant de réglages sur la gamme de prix de la Cadorna Style ou la Cadorna Plus.
Un moulin réglable sur 10 positions
Les Gaggia Cadorna proposent donc de nombreuses options, mais surtout elles offrent de très bons résultats en tasse. En effet, le savoir-faire italien de la marque se retrouve dans le broyeur en céramique ultra performant réglable sur 10 positions. Vous pourrez ainsi ajuster la taille de la mouture selon vos préférences et en fonction du grain utilisé.
Vous avez également la possibilité d’utiliser un café moulu ou de préparer un décaféiné grâce à sa trappe à moulu.
Les principales différences entre les 4 modèles de la gamme résident dans leur système lait et le nombre de boissons qu’elles proposent.
Gaggia Cadorna Style : pour les amateurs de café
On commence cette présentation de cette gamme par la Gaggia Cadorna Style. Ce modèle est le moins cher, mais il affiche pour autant de très belles finitions et des fonctionnalités assez rares pour un appareil de ce prix (profils utilisateurs, personnalisation des boissons).
La Cadorna Style est une machine élégante et simple adaptée aux amateurs de café qui ne cherchent pas à préparer une multitude de boissons différentes.
En effet, sur son écran couleur vous pourrez choisir uniquement 2 longueurs en tasse : Expresso ou café long, en 1 ou 2 tasses.
Mais avec son moulin en céramique réglable sur 10 positions et la possibilité de personnaliser chacune des boissons au niveau de sa température, sa longueur en tasse et de son intensité, la Gaggia Cadorna Style offre tout le nécessaire pour les amoureux de café.
Ce modèle est également équipé d’une buse vapeur simple pour préparer de délicieux cappuccinos. Mais il vous faudra un peu de technique avant d’obtenir une mousse de lait parfaite.
Enfin, la buse de la Cadorna Style vous distribue aussi de l’eau chaude pour un thé ou une tisane.
Gaggia Cadorna Plus : les petits plus qui font la différence
La Gaggia Cadorna Plus est la version supérieure du modèle Style. On retrouve la carrosserie en ABS noir mat ainsi que l’écran haute définition couleur qui permet de paramétrer les 4 profils utilisateurs.
Mais quelques changements ont été apportés à ce modèle afin d’améliorer encore plus l’expérience café :
- Une gamme de boissons plus large
Sur le modèle Cadorna Plus vous pourrez choisir 6 boissons différentes directement accessibles depuis l’écran couleur.
- Un réhausseur de tasse.
Un élément rouge a été intégré sur la façade. En le tirant, vous ferez apparaître un rehausseur de tasse. Ce petit plus est idéal pour ne pas casser la créma de vos expressos ou de vos ristrettos et profiter ainsi d’une véritable expérience italienne.
- Une buse vapeur améliorée
Ce modèle propose lui une buse vapeur améliorée qui va permettre de monter une mousse de lait plus facilement qu’avec la buse simple de la Cadorna Style.
Gaggia Cadorna Milk : pour les amoureux de boissons lactées
La Gaggia Cadorna Milk est le modèle idéal pour les amateurs de boissons lactées. Elle est équipée d’un système Cappuccinatore avec un tuyau à lait et une carafe à lait d’une contenance de 500 ml.
Vous pourrez utiliser toutes sortes de tasses et de mugs, car sa façade est équipée du même réhausseur de tasse que la Gaggia Cadorna Plus.
Avec ce système One Touch, vous pourrez préparer jusqu’à 10 boissons différentes d’un simple clic : café, expresso, expresso long, ristretto, américano, latte macchiato, café au lait, cappuccino, mais aussi mousse de lait seule et eau chaude.
J’ai finalement apporté très peu de modifications lorsque j’ai testé les différentes boissons, car les recettes sont bien respectées.
Gaggia Cadorna Prestige : la plus haut de gamme
La version Prestige est la plus haut de gamme des Gaggia Cadorna. Cette version propose un système lait One Touch avec une version carafe. Son pichet à lait à une capacité de 600 ml.
Depuis l’écran couleur HD vous pourrez choisir parmi 14 boissons différentes. 4 boissons sont en accès direct et ensuite il est possible de régler les paramètres de chaque boisson comme sur les autres modèles : longueur en tasse, température et intensité.
Mais en plus de ces réglages, la Gaggia Cadorna Prestige vous propose également de choisir la quantité de lait.
Chacune des 14 boissons peut donc être personnalisée au maximum puis être enregistrée selon les préférences de chacun des 4 profils.
Grâce à sa carafe à lait performante, les boissons lactées sont parfaitement maîtrisées. Avec le système de lait One Touch, Cadorna Prestige s’occupe de la réalisation de votre boisson du début à la fin.
Les autres modèles automatiques de chez Gaggia
FAQ
Quel modèle Gaggia Cadorna choisir si l’on consomme régulièrement des boissons lactées ?
Si vous préparez régulièrement des boissons à base de lait, je vous conseille de vous tourner directement vers les modèles Milk et Prestige.
Les modèles Style et Plus permettent également de préparer des cappuccinos ou des lattes macchiato, mais disposent uniquement d’une buse à vapeur.
Les modèles Milk et Prestige vous permettent de réaliser vos boissons d’un simple clic grâce à leur système One Touch. À savoir que la Gaggia Milk propose 10 boissons différentes et 14 pour la Gaggia Prestige.
Peut-on conserver ses grains de café dans le bac à grain ?
Tout à fait ! Les expresso broyeurs Gaggia Cadorna disposent tous d’un couvercle fumé et d’un joint d’étanchéité. Cela protège vos grains de café de l’oxygène et des rayons UV qui peuvent dénaturer vos grains.
Le bac à grain à une capacité de 300 g, vous pouvez donc y verser votre sachet de café entier.
Les Gaggia Cadorna réalisent elles une pré-infusion ?
Oui, toutes les machines à café Gaggia Cadorna réalisent une pré-infusion à chaque tasse de café qu’elles broient. La pré-infusion consiste à humidifier la galette de café moulu avant l’extraction, ce qui permet de faire ressortir tous les arômes du café.
Est-il possible de retirer le groupe café pour le nettoyer ?
Oui, vous avez accès à la chambre d’extraction directement sur le côté de la machine. Je vous conseille de la nettoyer de façon hebdomadaire en la passant simplement sous l’eau tiède.
- Grande variété de boissons et réglages
- Excellent résultat expresso
- Simplicité d’utilisation
- Personnalisation des boissons au maximum
- Il faut essayer faire plusieurs café afin d'obtenir un café de qualité
- Un peu bruyante
Mon avis sur la gamme Gaggia Cadorna
Les machines à café grain Gaggio Cadorna, conçues et fabriquées en Italie, offrent un excellent résultat expresso. Elles permettent un réglage au plus proche des goûts de chacun : température, intensité, longueur en tasse et un moulin en céramique réglable sur 10 positions différentes.
De l’entrée de gamme avec la Cadorna Style, au plus haut de gamme avec la Cadorna Prestige, chacune de ces machines dispose de fonctionnalités de qualité : un écran couleur intuitif et agréable à utiliser, une pré-infusion à chaque tasse et un système de profils utilisateurs pour enregistrer les préférences de toute la famille.
Votre consommation de boissons lactées pourra vous aider à faire votre choix parmi les 4 modèles. D’une buse vapeur simple pour une consommation occasionnelle à un système One Touch idéale pour une utilisation quotidienne, à vous de choisir !
Excellent résultat en tasse, simplicité d’utilisation, personnalisation de votre boisson au maximum, les machines à café automatiques Gaggia Cadorna ont tout ce qu’il faut pour ravir les amoureux de café.
