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Rêve assumé de tous les amoureux du bon café, la cafetière avec broyeur intégré a conquis nos coeurs, et leurs avantages ne sont plus à prouver. Féru de technologie et amateur de grain, je suis toujours à la recherche de la meilleure cafetière du marché.
J’ai aujourd’hui mis la main sur une petite pépite : la Jura E6. Cette cafetière répond-elle à toutes nos attentes ? Est-elle aussi simple d’utilisation que belle ? Est-ce la meilleure cafetière à moins de 1 000 euros ? Je réponds à toutes vos questions dans ce guide complet sur la Jura E6.
La machine à café automatique Jura Impressa E6 : Le tour complet
- Nouveauté mondiale : P.E.P. Pour expresso de qualité supérieure
- Système d'eau intelligent (I.W.S.) Détection automatique du filtre
- JURA établit de nouvelles normes pour une utilisation facile
Jura est une célèbre marque suisse d’équipement semi-professionnel de l’univers du café. Sera-t-elle à la hauteur de sa réputation ? Je passe en revue la cafetière en détaillant ses caractéristiques et ses avantages point par point.
Esthétique de la cafetière
Jura s’est bâti une réputation de fabricant haut de gamme, ses produits sont reconnus pour leur esthétique sublime et irréprochable.
Design & matériaux
Avec la Jura E6, la marque nous prouve encore une fois que ses cafetières sont très probablement les plus belles. La machine à café arbore des lignes fines et extrêmement élégantes, dignes des meilleures marques de voitures allemandes.
Son corps argenté rehaussé par des notes anthracites affiche une certaine sobriété, caractéristique de la marque. Côté matériaux, on est sur du haut de gamme, signature de Jura. Très franchement, je n’ai absolument aucun reproche à lui faire sur le plan esthétique, c’est un sans faute !
Dimensions et poids
La Jura E6 est une cafetière assez massive il faut l’avouer, les dimensions affichées sont 35.1 cm x 28 cm x 43.9 cm. Assurez-vous donc d’avoir suffisamment de place pour l’accueillir dans votre cuisine. La densité et la qualité des matériaux influent sur son poids, près de 10 kg sur la balance.
Caractéristiques techniques
Son design de voiture de course sert-il à compenser des faiblesses techniques ou est-il un avant goût d’excellentes performances ?
Le broyeur intégré
Jura conçoit elle-même les broyeurs qu’elle intègre à ses machines. Ceux-ci sont en acier inoxydable robuste et de bonne qualité. Le point fort du broyeur Jura ?
La technologie Aroma Grinder, développée dans les ateliers de la marque, qui garantit une qualité de mouture optimale pour une extraction des saveurs des grains de café. Le broyeur permet de réaliser jusqu’à 3 niveaux de mouture pour une personnalisation du goût avancée.
La puissance de percolation
Au niveau de la pression intégrée à la cafetière, on reste dans les habitudes de la marque et du secteur, avec 15 Bars. Notez que la plupart des cafetières professionnelles fonctionnent sous une pression de 19 Bars, néanmoins 15 Bars de pression sont tout à fait suffisants pour un usage domestique.
L’interface utilisateur
La Jura E6 se démarque en embarquant un écran tactile, haute définition et en couleurs. J’aime beaucoup l’intuitivité apportée par celui-ci, la navigation est simple et va droit au but.
Contenance de la cafetière
Jura a fait un effort au niveau de la contenance qu’elle offre sur la E6. Il faut savoir que le réservoir d’eau des précédents modèles ne dépasse pas le litre.
Ici, 1,9 litres sont offerts par le réservoir, soit une contenance tout à fait honorable qui vous permettra de ne pas avoir à changer l’eau tous les deux jours. Côté réservoir à grains, on reste sur du standard avec une belle contenance tout de même de 280 grammes de grains.
Bloc d’écoulement
Deux buses d’écoulement sont présentes sur la Jura E6, vous avez ainsi la possibilité de faire couleur deux tasses en simultané, de vous faire un double espresso ou un allongé.
Point non négligeable, Jura a pensé à intégrer un système coulissant à son bloc d’écoulement, on reste à l’abri des éclaboussures intempestives avec les petites tasses et on peut aussi utiliser un mug, bon point.
Options et accessoires
Les options incluses sont minimalistes et bien pensées à la fois. Le système à lait est directement intégré au bloc de la cafetière, ce qui nous épargne le disgracieux mousseur à lait amovible. J’aime vraiment la manière dont chaque détail est soigneusement pensé.
Utilisation de la Jura Impressa E6
Maintenant que nous avons vu ensemble les caractéristiques techniques tout à fait honorables de la Jura E6, rentrons dans le vif du sujet. Ce qui m’intéresse avant tout lors du choix de ma cafetière, c’est la qualité du café qu’elle produit.
Vitesse d’extraction
Jura a développé en interne un système de chauffe rapide et intelligent. A peine plus de 45 secondes suffisent à la machine pour être prête à l’emploi, très pratique lorsqu’on est, comme moi, toujours en retard le matin. Chaque minute compte n’est-ce pas ?
Niveau sonore
La marque tient également sa réputation d’excellence en proposant les machines les plus silencieuses du marché. La Jura E6 ne déroge pas à la règle et est étonnement silencieuse.
Que ce soit lors du broyage ou de la percolation, j’ai été assez surpris par l’absence de bruit, j’en étais presque à me demander si la cafetière fonctionnait correctement, c’est vous dire.
Qualité du café
On arrive au moment fatidique, l’heure de vérité où tous nos espoirs peuvent se confirmer, ou au contraire tout peut s’écrouler. Le stress est palpable, l’assemblée retient son souffle pour la dégustation. Je décide de débuter le test en réalisant un espresso, simple mais parlant.
Après les 45 secondes de chauffe, la machine est prête, via l’écran tactile j’appuie sur la touche Espresso sur l’écran tactile. En 15 secondes, la boisson est prête.
Le café présente une belle mousse dense et brune, la température de base est parfaite, et le goût est réellement fidèle à l’espresso italien. Bref, c’est un succès au niveau gustatif, encore un bon point pour la Jura Impressa E6.
Personnalisation du café et autres boissons
Les fonctions de personnalisation sont assez poussées sur la Jura E6, voici les paramètres modifiables dans l’interface :
- Niveau de mouture
- Dosage du café par tasse, jusqu’à 8 intensités
- Température d’extraction et de percolation
Vous avez entièrement la main sur le café que vous dégustez, c’est le point fort de la cafetière. La Jura E6 a également 11 recettes intégrées dans l’ordinateur de bord, du latte macchiato au cappuccino, en passant par le lungo barista.
Je n’ai pas eu l’occasion de toutes les essayer mais à en croire tous les commentaires des clients, toutes les boissons proposées sont maîtrisées et très réussies.
Jura E6 : Entretien et Durabilité
Le choix d’une bonne cafetière avec broyeur doit aussi être guidé par la facilité d’entretien de la machine.
Entretien quotidien
Le bac à marc peut réceptionner jusqu’à 16 galettes de café, ce qui est tout à fait suffisant.
Petit + : la cafetière vous signale quand vous devez vider et nettoyer le bac.
Détartrage de la cafetière
Toute machine à café doit être détartrée fréquemment. La cafetière vous prévient lorsqu’un détartrage est nécessaire et vous guide dans le processus. Utilisez des kits de détartrage recommandés par la marque et évitez le vinaigre pour cela.
J’apprécie le fait que Jura propose un filtre (Technologie AquaClean) avec sa cafetière, mon eau étant assez chargée en calcaire, cela permet de préserver les saveurs et d’éviter tout endommagement des circuits d’eau.
Garantie constructeur et SAV
La cafetière Jura Impressa E6 est garantie 2 ans par le constructeur.
Jura E6 : Avantages et Inconvénients
Les points forts cumulés par la Jura E6 sont nombreux :
- Son esthétique soignée et sa qualité de finition
- Ecran tactile couleur et intuitif
- Le goût du café
- La personnalisation des boissons
- Le cycle de détartrage facilité
- Le système à lait inclus dans le bloc
Côté faiblesses, on notera :
- L’absence d’un petit réservoir à café moulu (pratique pour un déca à l’occasion)
Mon verdict sur la Jura E6
Pour moi, la Jura Impressa E6 est à la hauteur de ses ambitions et présente un excellent rapport qualité-prix. Pour un tel tarif, on peut vraiment qualifier ses performances de prouesses, tant techniques que gustatives.
Si comme moi, vous êtes tombé amoureux de son design, n’hésitez plus une seule seconde à vous offrir cette cafetière suisse.
