Comparatif des meilleures carafes filtrantes : le résultat pour 2023

Lorsque l’on parle café, on oublie trop souvent de parler de l’eau. Et pourtant, c’est bien l’élément principal et elle a un impact majeur sur le goût final de votre tasse.

Ne vous êtes-vous jamais plaint d’une eau du robinet trop chlorée, avec un léger goût de terre ou d’une eau en bouteille au goût trop minéral ou trop salé ? Imaginez les dégâts que cela peut causer à votre café, en particulier lorsque vous recherchez une qualité exceptionnelle.

C’est pourquoi j’ai décidé pour aujourd’hui de vous présenter les meilleures carafes filtrantes du marché.

Une carafe filtrante ? Est-ce vraiment utile ?

Oui, l’usage d’une carafe filtrante est un vrai plus pour déguster un café non altéré. Oubliez son usage si vous buvez du café Senseo et autres types de dosettes. Mais si vous vous offrez un bel expresso broyeur ou une machine manuelle, c’est pour atteindre la plus pure expression du grain de café.

Le fonctionnement d’une carafe filtrante

D’accord, une carafe filtrante, ça filtre. Mais quoi et comment ? Pour le comment, une carafe filtrante contient une cartouche filtrante. Cette cartouche contient principalement deux éléments. Le premier est du charbon actif, élaboré à partir d’écorce de noix de coco. Le second composé est une résine échangeuse d’ions présente dans la cartouche sous forme de microbilles.

L’idée est que ces deux composés vont éliminer tout ce qui vient altérer le goût de l’eau. Le charbon actif élimine le chlore, les pesticides et autres molécules organiques. Pour la résine, elle va supprimer les anions et les cations (soit les nitrates, les sulfates, les phosphates, le calcium, le magnésium ou encore le fer et d’autres métaux lourds).

Purifiée de ses impuretés, l’eau filtrée est au plus proche d’une composition chimiquement pure, et donc non altérée en termes d’odeur ou de goût.

On sent tout cela dans mon café ?

Lorsque vous faites un café avec votre Nespresso ou votre Magnifica, non, vous ne sentez pas le fer, le magnésium et les divers pesticides contenus dans l’eau.

Mais lorsque vous faites le même café avec une eau purifiée, là vous comprenez que le goût est modifié. Il faut cependant bien se mettre en tête que l’on ne change pas du tout au tout le goût de la tasse. Il y a tout de même une différence tout à fait perceptible avec la filtration.

Mais en réalité tout est là. Avec une machine de qualité, et permettant l’extraction d’un excellent café, il est dommage de ne pas l’apprécier pour raison d’une mauvaise utilisation de l’eau.

Après, il faut garder en tête qu’une carafe filtrante n’a pas pour unique usage de vous permettre de boire un meilleur café (quoique existe t-il une meilleure raison ?). Votre carafe vous servira aussi au quotidien simplement pour boire une eau partiellement déminéralisée et débarrassée de ses impuretés et de ses produits nocifs. Vous protegerez aussi votre bouilloire, machine à café et autres du tartre. Et si vous comparez le prix de l’eau au robinet, même après usage de la carafe filtrante, avec celle de l’eau en bouteille, c’est bien plus rentable.

Carafe filtrante : les meilleurs modèles du marché

Carafe filtrante Brita Marella

Brita s’est imposé avec les années dans le secteur de la carafe filtrante avec un produit abordable et à l’efficacité avérée. La marque décline le principe de la filtration de l’eau de nombreuses façons et s’il fallait choisir un modèle, la Marelle en est un très bon.

Sa contenance de 2.4 litres d’eau (soit 1.5 l d’eau filtrée) permet un volume assez pratique pour ne pas la recharger sans cesse, sans non plus voir trôner sur la table une carafe trop encombrante.

C’est surtout l’efficacité de la filtration de cette carafe Brita, avec les cartouches Maxtra, qui est à souligner, supprimant le chlore, le plomb, le tartre et d’autres métaux lourds présents dans l’eau. Elle supprime donc à la fois ce qui est nocif et ce qui vient altérer la pureté gustative de l’eau.

Pourquoi choisir Brita ?

• Le premier argument, c’est Brita. C’est une marque de référence dans le domaine. Vous ne peinerez donc pas à commander vos cartouches en ligne ou même à les acheter en magasin. Vous n’êtes donc jamais à court, et vous trouverez aussi facilement la Maxtra que les cartouches compatibles moins chères issues d’autres marques.
• Le second argument concerne le volume. Même s’il aurait pu être un brin mieux optimisé, il permet tout de même d’avoir un volume conséquent.
• Le troisième argument tourne autour du prix. Une carafe filtrante Brita Marella, c’est environ 35 euros. Et au rythme d’une cartouche de remplacement par mois, on peut estimer les économies autour de 175 euros en utilisant l’eau du robinet plutôt qu’une eau en bouteille basique. C’est le chiffre fourni par Brita.

Voici mon calcul : Carafe à 35 €, lot de 12 cartouches filtrantes à environ 40 €, marque compatible : coût 75 € à l’année sans compter les cartouches fournies avec la carafe.

Une cartouche filtre jusqu’à 100 litres par mois, soit en moyenne l’équivalent de 2 bouteilles par jour (et de temps en temps 3, 66 bouteilles sur un mois). Prix d’un pack de Cristalline : 1.15 euros.

Consommation pour une famille de 4 personnes : 10 par mois, soit 11.5 euros, soit 140 euros à l’année. Coût de l’eau du robinet : 1200 litres à l’année, environ 3.5 €. Dès la première année, votre carafe vous a fait économiser 60 euros en partant sur l’eau la moins chère du commerce. Si vous consommez de l’eau type Évian, l’économie monte à plus de 350 euros.

Les limites de la cartouche filtrante Brita ?

• On notera que le compteur pour le remplacement de la cartouche égrène le nombre de jours avant le changement (30) et non le nombre de remplissages. On peut donc gagner en efficacité si l’on est un gros buveur d’eau, ou de café.

Carafe filtrante Philips

Philips, une marque présente sur le marché de tous les produits électroménagers, se devait aussi d’avoir son modèle de carafe filtrante.

Évidemment, on y retrouve le même principe de base à savoir une cartouche de filtration (Micro X de son nom) à mettre dans la carafe pour un usage de 1 mois, pour environ 100 litres d’eau filtrée.

Elle élimine les polluants classiques déjà vus plus haut, avec une mention spéciale pour la chaux et surtout le PFOA ou acide perfluorooctanoïque. Il s’agit d’un composé perfluoré, présent par exemple dans le Téflon, mais bien d’autres objets aussi, et qui a très mauvaise réputation en raison de son caractère cancérigène et son classement comme perturbateur endocrinien.

C’est en cela que ce modèle se distingue le plus du modèle Brita.

Dans les autres points de comparaison, on notera aussi la présence d’un minuteur (mensuel) qui permet de mettre en avant le moment où il faut changer de cartouche filtrante.

Pourquoi choisir la carafe filtrante Philips ?

• La cartouche filtrante Philips a la particularité d’aller filtrer aussi le PFOA, un produit nocif dit polluant persistant. Il est dangereux, et on en trouve partout dans la nature à cause des actions de l’Homme. Les polluants de ce type sont malheureusement peu médiatisés.
• Une bonne contenance avec une forme adaptée aux portes de réfrigérateur.
• Le prix unitaire de la cartouche filtrante Philips est plus abordable qu’un modèle Brita similaire.

Les inconvénients du modèle Philips

• Vous trouverez moins facilement (voire pas du tout) de cartouches compatibles avec la carafe Philips.
• Le compteur, comme pour la Brita, décompte les jours avant le remplacement de la cartouche, et non le nombre d’utilisations.

Cartouche filtrante BWT

BWT est une marque moins connue que Brita ou Philips dans le domaine de la filtration de l’eau. Pourtant, elle apporte une innovation intéressante, celle du magnésium.

En effet, comme les autres, la carafe BWT filtre les particules de chlore, calcaire, plomb, cuivre et autres métaux lourds. Cependant, elle enrichit l’eau en même temps de magnésium. Pourquoi ? Car le magnésium est l’un des oligo-éléments les plus essentiels à la santé.

Il a un effet direct sur le fonctionnement du système nerveux. Or la plupart des eaux minérales ne sont que faiblement minéralisées en magnésium, tout comme le reste de notre alimentation.

C’est pourquoi l’apport en magnésium, plutôt que de prendre un complément alimentaire particulier ou de rechercher une eau particulièrement riche en magnésium, est incorporé directement dans la filtration. De plus, la consommation n’a aucun risque pour la santé, vous pouvez donc continuer à voir de l’eau dans les quantités dont vous avez l’habitude.

Le magnésium est aussi considéré comme porteur de saveur. Cela veut dire que sans altérer la pureté de l’eau, il aidera à mieux développer les saveurs de votre café. Il parait que ça marche aussi pour le thé !

Pour le reste, la carafe filtrante BWT est finalement assez similaire aux autres modèles avec une cartouche au charbon actif. À noter que l’affichage électronique pour le remplacement de la cartouche compte le nombre de remplissages de la carafe, et non le nombre de jours. C’est plus proche de votre utilisation réelle, et plus efficace.

Pourquoi choisir la carafe filtrante BWT ?

• Aussi efficace qu’une autre marque, elle a la particularité d’apporter du magnésium à l’eau filtrée.
• Format adapté à une porte de réfrigérateur
• Affichage électronique prenant en compte le nombre de remplissages

Les points faibles de la carafe filtrante BWT ?

• Un prix à la cartouche nécessairement un brin plus élevé
• Pas de cartouche filtrante compatible
• La filtration de l’eau est un peu moins rapide que sur les marques concurrentes

Carafe filtrante Rinko

La carafe filtrante Rinko a une démarche plus éco-responsable avec un procédé qui ne demande pas de remplacer un filtre de façon régulière.

La carafe filtrante Rinko fonctionne avec un lot de perles céramiques EM. Il s’agit d’une bille d’argile contenant des micro-organismes sous forme de bactéries. Ces billes, à la longévité de 6 ans, permettent une approche totalement différente de la filtration avec pourtant le même but.

Il y a 3 actions avec ces billes :

• La purification de l’eau par l’élimination des métaux lourds, du calcaire ou encore du chlore. L’idée est non pas de filtrer, mais d’éliminer les composés indésirables contenus dans votre eau du robinet.
• La dynamisation de l’eau permet de casser les molécules d’eau qui sont agglomérées. L’eau parait plus fine en bouche, mais surtout permet une meilleure hydratation du corps parce qu’elle s’y diffuse mieux.
• L’action antioxydante de ces perles de céramique EM réside dans la neutralité de l’eau consommée, débarrassée de ses impuretés qui viennent favoriser le stress oxydatif du corps.

Au-delà de son principe de fonctionnement, on peut apprécier cette carafe, car elle est en borosilicate (le verre Pyrex) avec un cadre en polypropylène, ce qui la rend à la fois résistante et bien moins polluante à concevoir qu’une carafe entièrement en plastique. Sa capacité d’eau filtrée est de 1,5 litre. Elle est plus lente à filtrer qu’une cartouche à base de charbon actif.

Est-ce que la filtration par perles est valable ?

L’idée de la perle de céramique (en argile pour sa couche supérieure) est valable à la condition de respecter certaines règles. Il est conseillé d’alterner avec le filtre de bambou aussi fourni dans l’emballage. Les perles doivent être notamment entretenues tous les six mois par un passage dans de l’eau bouillante, ainsi que lors de la première utilisation.

En termes de goût, la différence est là, la filtration est donc efficace. En matière d’économie d’argent, ce type de filtration est exceptionnel puisque les perles ont une durée de vie de 6 ans.

Pourquoi choisir la carafe filtrante Rinko ?

• La carafe apporte un vrai plus à la qualité de l’eau
• Le principe de la perle céramique EM permet d’économiser la cartouche filtrante mensuelle qui limite l’impact des économies que permet une carafe.
• La démarche entière éco-responsable, tant dans l’absence de consommation de bouteille plastique que dans les cartouches ou l’emballage, est en cohérence avec le but d’une carafe filtrante.

Les limites de la carafe filtrante Rinko ?

• Le discours sur la dynamisation de l’eau et le principe même des perles de céramique peuvent avoir un aspect un peu moins scientifique que l’utilisation du charbon.
• Elle ne rentre pas dans la porte du frigo
• La contenance réelle est en dessous du 1,5 litre, et est un peu faible

Le saviez-vous ? La production mondiale annuelle de bouteilles en plastique est de l’ordre de 89 milliards. Et même dans un pays volontariste en matière de recyclage, seuls 60 % des bouteilles vendues en France sont recyclées. La carafe filtrante est une solution pour limiter cette production polluante et peu recyclée.

Carafe filtrante Silberthal

La carafe filtrante Silberthal n’apporte pas d’améliorations particulières sur le plan de la filtration. Pourquoi en parler alors me direz-vous ? Tout simplement parce que c’est un modèle de près de 3 litres de contenance. Et ça, c’est un atout indéniable lorsque l’on est une famille de 4 personnes ou plus à la maison. Il y a ainsi toujours de l’eau filtrée à disposition.

Autre point intéressant de cette carafe en verre, c’est la compatibilité avec les cartouches Brita, et donc les cartouches filtres compatibles Brita. On retrouve donc sur ce modèle Silberthal la qualité d’une Brita avec une taille plus familiale. Et question tarif, le modèle est légèrement plus cher à l’achat, mais on peut donc se tourner vers les cartouches compatibles Brita pour limiter le coût mensuel.

En parlant de changement de cartouche, ce modèle à la particularité d’avoir un calendrier manuel, et non électronique, pour suivre le changement de filtre. Ainsi, pas besoin de pile, pas de puce électronique polluante à recycler, et surtout un passage facilité au lave-vaisselle.

À noter cependant que le calendrier permet seulement de compter le nombre de jours (30) avant le changement d’une cartouche, sans tenir compte de la quantité d’eau filtrée.

On notera aussi que l’on utilise une cartouche Brita pour deux fois plus d’eau filtrée sur cette carafe qui fait, en gros, le double en volume. On devra donc prêter attention à l’usage à la qualité de la filtration pour s’assurer de son efficacité.

Pourquoi choisir une carafe filtrante Silberthal ?

• Un volume intéressant pour un usage familial
• La compatibilité avec les cartouches filtrantes Brita
• Carafe facilement lavable avec support en silicone amovible

Les inconvénients de la carafe filtrante Silberthal ?

• Attention à la qualité de la filtration puisqu’elle fait double travail pour une même cartouche filtrante
• Le carafe ne rentre pas dans la porte du frigo

Les informations pour bien filtrer l’eau

La solution de la carafe filtrante est une solution idéale pour la nature, car elle évite chaque année des centaines de bouteilles d’eau en plastique.

Le changement de cartouche filtrante

Néanmoins, il faut aussi que la filtration soit irréprochable. Pour cela, vous devez respecter le rythme de changement de la cartouche filtrante. Elle est donnée par les grandes marques de carafe à 1 mois. Cette durée peut être à adapter en particulier si votre eau est calcaire ou réputée pour être de mauvaise qualité. Mais gardez en tête l’idée d’un changement mensuel, et pensez-y !

Comment changer sa cartouche filtrante ?

Chaque carafe est conçue pour sa cartouche, vous n’aurez aucun mal à la mettre dedans. Par contre, faites-le de façon hygiénique en vous lavant les mains juste avant d’ouvrir le sachet contenant le filtre. Mettez-le ensuite directement dans la carafe. L’idée est de minimiser tout contact entre le sachet protecteur et votre carafe afin de limiter la prolifération de bactéries.

De plus, nettoyez régulièrement votre carafe filtrante. Généralement, on peut la mettre au lave-vaisselle sauf le couvercle contenant le petit affichage digital. Là encore, un nettoyage régulier, et d’autant plus facile qu’elle est en verre, permet d’éviter la propagation des bactéries. La filtration en est d’autant plus efficace.

Qu’est-ce que le filtre Berkley ?

Je n’ai pas parlé plus haut du filtre Berkley, car c’est un système à la fois bien plus onéreux et qui s’adapte plus difficilement dans une cuisine domestique en raison de ses dimensions. Les plus petits modèles sont pensés pour filtrer 8,5 L et les plus gros filtrent plus de 20 litres.

Néanmoins, ce filtre Berkley mérite quelques lignes. Il s’agit d’une petite cuve d’inox montée sur pied, dans le sens vertical. La cuve est en deux parties, séparées par des filtres très performants. L’eau purifiée ne peut ainsi jamais entrer en contact avec celle à purifier.

Sa conception et ses filtres en font le système le plus pertinent aujourd’hui avec une filtration de plus de 1000 éléments chimiques indésirables dans l’eau, y compris ceux que l’on appelle les polluants éternels, c’est-à-dire les composés fluorés.

Facile à utiliser et esthétique, elle demande néanmoins un peu de place sur le plan de travail de votre cuisine.

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