Test de la Lelit Anita, la machine à café manuelle avec moulin intégré

Pour profiter de tous les arômes de votre café fraîchement moulu, sans devoir vous munir d’un moulin à café en plus, la Lelit Anita est ce qu’il vous faut !

Cette machine expresso intègre directement le moulin pour pouvoir moudre vos grains juste avant de procéder à l’extraction. Cette machine à café avec broyeur intégré vous permet de faire des économies, mais également de gagner de la place sur votre plan de travail.

La gamme Anita de chez Lelit se compose de trois modèles différents : le PL042EM, le PL042EMI et le PL042 TEMD.

J’ai choisi de vous présenter ici le modèle milieu de gamme. Ainsi, découvrons ensemble la machine à café à café manuelle Lelit Anita PL042EMI.

Les matériaux et composants de qualité de cette machine expresso Lelit

Un look à l’italienne

Lelit est une marque italienne qui construit à la main toutes ses machines expressos en Italie avec des matériaux de qualité provenant d’Italie ou d’Europe. Les machines à café de chez Lelit sont réputées pour être de qualité, fiables et performantes et l’Anita PL042EMI ne déroge pas à la règle.

Ce modèle est une version améliorée de la PL042EM et fait partie de la gamme “50s Line” de chez Lelit.

Cette gamme se décline en différentes machines à café domestiques dont le look s’inspire des légendes italiennes telles que la Vespa ou la Fiat 500. Cet esprit se retrouve avec son design simple et sa carrosserie en inox.

Sur le dessus de l’appareil, vous pourrez profiter d’un chauffe tasse passif. Préchauffer vos tasses avant l’extraction permet de réduire le choc thermique qui pourrait altérer le goût de votre café.

Cette machine à café expresso avec moulin intégrée est compacte et ravira ceux qui sont à la recherche d’une machine manuelle simple d’utilisation, mais offrant de très beaux résultats d’extraction.

Des composants haut de gamme

La Lelit Anita est dotée de composants de qualité professionnelle. Son groupe d’extraction de 57mm et son porte filtre en laiton chromé assurent ainsi une bonne stabilité thermique.

En façade, un manomètre vous permet de contrôler la pression lors de l’extraction de votre café.

Mais le gros avantage de cette machine reste son moulin intégré. Avec ses meules coniques de 38mm de diamètre, le moulin de l’Anita offre une belle qualité de mouture.

Un tamper est également intégré à la machine. Je préfère personnellement utiliser mon propre tamper pour une meilleure prise en main sur mon tassage, mais ce tamper intégré à le mérite d’être là.

À noter : peu importe le tamper utilisé, veillez à bien répartir votre mouture avant de la tasser. Il est important de l’égaliser afin d’avoir une belle extraction par la suite.

Enfin, la chaudière en laiton d’une capacité de 250 ml permet de maintenir une température constante de l’eau pour faciliter l’extraction de votre café.

À noter : la Lelit Anita est une machine simple chaudière, elle ne permet donc pas d’avoir de la vapeur à la demande. La chaudière sert à la fois pour le café et pour la vapeur.

Il faudra donc attendre que la chaudière monte en température entre l’extraction de votre café et la vapeur pour faire mousser votre lait.

Cependant, la chaudière est assez petite, donc l’attente n’est pas très longue.

Une machine à café manuelle simple d’utilisation

Une machine à café manuelle ne signifie pas forcément une prise en main complexe. En effet, la Lelit Anita est très simple d’utilisation.

Sur la façade vous trouverez uniquement 3 boutons avec un pictogramme :

• café ;
• vapeur ;
• marche/arrêt.

Pour régler le moulin, il vous suffira de tourner la bague située sur le dessus de la machine.

Le bac de récupération d’eau et le bac à marc sont très simples à retirer pour pouvoir les vider et les nettoyer. Et sur le côté de la machine, un niveau d’eau vous permettra de savoir quand il faudra remplir le réservoir.

Et si comme moi vous appréciez de déguster une boisson lactée, vous serez ravis d’utiliser la buse vapeur multidirectionnelle en inox de la Lelit Anita. Cette buse semi-professionnelle possède un seul trou, mais vous permet tout de même de réaliser une belle mousse de lait pour vos cappuccinos.

Pour terminer sur la facilité d’utilisation de l’Anita, sachez qu’elle offre également un temps de préchauffage rapide (environ 3 minutes pour un premier espresso). Mais je vous conseille tout de même d’attendre 10 à 15 minutes pour que le porte-filtre en laiton ait le temps de monter à la bonne température pour un espresso parfait !

Découvrez ici: le top des machines expresso Lelit

La Lelit Anita, une machine à café manuelle polyvalente

Je souhaitai terminer cette présentation de la Lelit Anita par un des points que j’apprécie particulièrement sur ce modèle : sa polyvalence.

En effet, vous pourrez utiliser votre machine avec du café moulu, mais également avec des dosettes ESE.

La machine Lelit Anita PL042EMI est accompagnée de filtres simples une et deux tasses pour utiliser du café préalablement moulu avec le moulin intégré et un filtre pour dosettes ESE. Ces dosettes sont très pratiques pour dépanner ou pour profiter d’un décaféiné en fin de journée.

Avantages et inconvénients de la Lelit Anita PL042EMI

Ce que j’ai aimé :

• Son moulin intégré ;
• Sa polyvalence avec la possibilité d’utiliser du café en grain ou des dosettes ESE ;
• Sa simplicité d’utilisation ;
• Sa buse vapeur.

 Ce qu’il faut savoir :

• Le tamper intégré n’est pas très pratique à utiliser, je vous conseille de vous munir d’un tamper à côté (en 57 mm!) ;
• Le manomètre sur la façade de la Lelit Anita ne compense pas entièrement l’absence du PID.

Pour une plus grande maîtrise de l’extraction de votre expresso, il faudra vous tourner vers la version supérieure de cette gamme avec la Lelit Anita PL042 TEMD.

FAQ

Est-il possible d’effectuer un backflush avec la Lelit Anita pour l’entretenir en profondeur ?

La Lelit Anita est une machine électrovanne 3 voies. Vous pourrez donc réaliser un nettoyage en profondeur de votre machine, un backflush, grâce au filtre aveugle qui est fourni.

Pour une machine domestique, je vous conseille de réaliser un backflush à l’eau chaque semaine. Puis, de réaliser un backflush avec un détergent prévu à cet effet, tous les 200 shots environ.

Qu’est-ce qui distingue le modèle PL042EMI des deux autres modèles de la gamme Anita ?

Le PL042EMI que nous venons de voir ensemble est le milieu de la gamme Anita. Il se distingue du modèle d’entrée de gamme, le PL042EM, d’une part par les boutons qui sont désormais en acier et non plus en plastique, par son manomètre rétro éclairé, mais surtout pour sa buse vapeur améliorée.

En effet, la buse vapeur du PL042EM était moins maniable, elle avait également un diamètre plus petit et un embout différent. Avec le modèle PL042EMI, la buse vapeur a fait un bond en avant en termes de qualité !

Enfin, sur la PL042EMI, Lelit a ajouté des patins en caoutchouc souples sous la machine afin de lui offrir une meilleure stabilité.

Le PL042 TEMD est le haut de gamme de Lelit Anita. Sur ce modèle vous ne trouverez plus les boutons en acier mais des boutons à levier style aviateur.

Mais la grande différence avec les deux autres modèles de la gamme Anita est le PID digital. Grâce à ce PID, vous pourrez gérer la température de vos extractions pour vous adapter au type de grain de café que vous utilisez.

La buse vapeur puissante multi-directionnelle a également été améliorée. Elle possède un diamètre plus important qui vous permet ainsi d’avoir un débit plus important pour monter votre lait plus facilement et plus rapidement. Enfin, ce nouveau diamètre vous permet d’obtenir des microbulles et même de vous entraîner au Latte Art.

Cette machine est présentée comme “compacte”, quelle est la taille des contenants ?

Oui, la Lelit Anita PL042EMI est compacte pour une machine manuelle avec moulin intégré (315 x 255 x 368 mm) et vous pourrez facilement lui trouver une place sur votre plan de travail.

Pour autant, le réservoir d’eau à une belle contenance de 2,7 litres. La trémie à grain vous permet d’y vider un sachet de café entier puisqu’elle offre une capacité de 250 grammes.

Mon avis sur la Lelit Anita PL042EMI

La Lelit Anita PL042EMI est une belle évolution de l’ancien modèle Anita. Avec cette machine à café manuelle et son moulin intégré, vous obtiendrez de très belles extractions avec un minimum d’effort.

Son moulin produit une belle mouture, sans aucun grumeaux et sa buse vapeur vous permettra de réaliser de véritables cappuccinos depuis chez vous.

J’ai été séduite par cette machine, et notamment par le très bon rapport qualité/prix qu’elle propose !

Sa polyvalence, sa facilité d’utilisation et son temps de chauffe rapide font de la Lelit Anita la machine avec broyeur intégré idéale pour la maison.