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La marque La Marzocco est mondialement connue pour ses machines à café professionnelles de haute qualité fabriquées directement en Italie. Aujourd’hui, elle sort son nouveau modèle entièrement dédié à un usage domestique : la Marzocco Linea Micra !
Après la La Marzocco Linea Mini, la marque italienne a écouté les attentes de ses clients et offre aujourd’hui une machine à café encore plus adaptée au secteur domestique tant au niveau de la taille que du prix.
Voici un aperçu de ce que vous réserve cette toute nouvelle machine à café manuelle La Marzocco Linea Micra.
En quoi la La Marzocco Linea Micra est-elle différente de la Linea Mini ?
La Linea Micra est la nouvelle version de la La Marzocco Linea Mini. Plus compacte et moins chère, elle se prête encore plus à une utilisation domestique. Préparer son café avec la Linea Micra c’est profiter de la qualité d’une machine expresso professionnelle adaptée à la maison.
Petit retour en arrière sur l’emblématique marque La Marzocco
La Marzocco est une marque italienne réputée pour ses machines à café professionnelles haut de gamme. Depuis 1927, la marque fabrique ses machines à expresso à la main dans ses usines situées à Florence.
En 2015, La Marzocco décide d’élargir son offre en proposant l’expérience café professionnelle à la maison. Pour cela, ils ont revisité leur machine professionnelle emblématique, la Linea Classic, en version plus compacte et créé la Linea Mini.
La Linea Mini a trouvé sa place auprès des baristas passionnés. Cette machine iconique fait partie des “must have” avec sa double chaudière, ses manomètres de pression de groupe et chaudière, son PID et sa buse très puissante.
Malgré la qualité des extractions qu’offre cette machine, sa taille plutôt imposante pour une machine domestique et son prix assez élevé, ne paraissaient plus forcément adaptées au marché domestique.
D’autant plus que d’autres marques proposent aujourd’hui des modèles de machines à café de qualité professionnelle destinées à un usage domestique plus petits et moins onéreux.
Pour répondre aux attentes de ses clients, La Marzocco révèle aujourd’hui son nouveau modèle : la Linea Micra.
La Marzocco Linea Micra : une machine professionnelle conçue pour un usage domestique
Une taille et un prix adapté aux baristas à domicile
Avec son modèle Linea Micra, la marque italienne présente aujourd’hui son modèle le plus petit et le moins cher. Cette machine à expresso compacte à double chaudière conçue pour un usage domestique est affichée à 3900€ contre plus de 5000€ pour la Linea Mini.
Si elle ressemble à sa grande soeur sur de nombreux points, la taille des contenants de la Linea Micra est réduite de près de la moitié :
. 1,6 litre pour le réservoir (contre 2,5 Litres pour la Linea Mini) ;
. 1,6 litre pour la chaudière à vapeur (contre 3 litres pour la Linea Mini).
Cela lui permet d’avoir des dimensions beaucoup plus adaptées pour une cuisine : 30 x 30 x 38 cm. Cette machine à expresso manuelle offre donc la qualité d’une machine professionnelle dans une taille adaptée à votre intérieur.
Simplicité d’utilisation
La petite taille de ses contenants lui permet de chauffer et d’atteindre une température stable en seulement 5 minutes.
Inspirée des modèles Linea, la Linea Micra est une machine à expresso simple et facile à utiliser. L’utilisation de son paddle pour lancer l’extraction est très agréable et permet de profiter complètement de l’expérience barista.
De plus, tout comme la Linea Mini, la Linea Micra peut se connecter à l’application La Marzocco Home. Du bout des doigts, vous pourrez régler :
- La température de la chaudière principale ;
- L’activation ou non de la pré-infusion ;
- La programmation des étapes d’infusion ;
- L’arrêt automatique de la machine pour une utilisation économe en énergie.
Une qualité d’extraction cohérente
La Linea Micra possède une double chaudière en acier inoxydable qui permet un contrôle précis de la température de la chaudière à café dédiée ainsi qu’une vapeur de haute qualité capable de produire une belle micromousse pour réaliser des latte art sur vos cappuccinos ou autres boissons lactées.
Grâce à son PID vous aurez un contrôle total sur la température. Et avec sa pompe rotative qui produit une pression constante, vous pourrez compter sur des expressos parfaits à chaque extraction.
Un tout nouveau porte filtre convertible
Enfin, la Linea Micra est dotée d’un tout nouveau porte-filtre convertible unique en son genre. Le porte-filtre convertible permet aux baristas domestiques de changer facilement entre un porte-filtre à bec simple, à bec double et sans fond.
Ce porte filtre est compatible avec toutes les machines La Marzocco Home ainsi que les tampers standard de 58 mm.
La Linea Micra : la machine à café que tous les baristas à domicile attendaient
En résumé, la nouvelle machine manuelle à expresso de La Marzocco vous permet de vivre l’expérience d’un coffee shop dans le confort de votre maison.
La Linea Micra, fidèle à l’héritage de La Marzocco, regroupe toutes les qualités de l’emblématique Linea Classique : double chaudière en acier inoxydable, manomètres de pression de groupe et chaudière, un PID et une buse très puissante.
Si la Linea Mini était parfois critiquée par les baristas à domicile pour sa taille imposante et son prix élevé, la Linea Mini balaie toutes ces critiques.
Son porte filtre convertible et son temps de chauffe de seulement 5 minutes rendent son utilisation encore plus rapide et plus simple.
Si vous cherchez une machine à café manuelle de grande qualité adaptée à votre intérieur, vous l’avez trouvé avec la Linea Micra. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi les 7 coloris proposés par La Marzocco !
