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De nombreux amateurs de café aiment préparer leur café eux-mêmes. Choisir son café en grain, régler la mouture sur le moulin à café, utiliser un porte-filtre, etc… Si vous aimez prendre en main la préparation de votre expresso, la marque italienne Lelit propose une large gamme de machines expressos manuelles conçues pour un usage domestique.
Dans cet article, je souhaite vous faire découvrir la Lelit Glenda PL41Plus. Cette machine à café Lelit vous permettra d’apprendre à réaliser de belles extractions depuis chez vous, sans prendre trop de place.
Une machine expresso semi-professionnelle aux allures italiennes
La machine à café Glenda fait partie de la gamme “50s Line” de chez Lelit. Cette gamme reprend les codes des marques italiennes iconiques telles que la Vespa ou la Fiat 500. Son look est simple avec une belle carrosserie en inox. L’inox est présent partout sur ce modèle, même sur la grille et le bac de récupération d’eau.
Cette machine expresso manuelle PL41PLUS est la première machine dans la série Glenda de Lelit. Cette série d’entrées de gamme est idéale pour expérimenter ses premiers expressos avec une machine manuelle. En effet, avec son groupe d’extraction en laiton de 58mm, ce modèle fait partie des machines expressos semi-professionnelles.
Pour s’en servir, il faudra l’utiliser avec un moulin expresso adapté. Et vu qu’il n’y a pas de filtre pressurisé fourni avec cette machine, je vous conseille de l’accompagner d’un moulin micrométrique. Ainsi, il vous faudra quelques connaissances pour réussir l’extraction de votre café et pour obtenir de bons résultats en tasse.
Machine expresso Lelit : des composants de qualité
La marque Lelit construit à la main toutes ses machines expressos en Italie avec des matériaux de qualité provenant uniquement d’Italie ou d’Europe. Les machines à expresso de chez Lelit sont réputées pour être de très bonne qualité, fiable et performante. Clairement, la Lelit Glenda PL41Plus ne déroge pas à la règle !
Elle est équipée d’un groupe et d’un porte-filtre en laiton de qualité qui assurent une bonne stabilité thermique. Avec son groupe d’extraction de 58mm de diamètre, ce modèle offre les mêmes caractéristiques que les machines barista professionnelles.
Le résultat en tasse est à la hauteur, vous profiterez de très belles extractions avec une jolie créma.
Sa chaudière en laiton d’une capacité de 300ml permet de maintenir une température constante de l’eau pour faciliter l’extraction du café. Et pour éviter un choc thermique lors de l’extraction, vous pouvez préchauffer vos tasses en les déposant sur le chauffe tasse au-dessus de la machine.
La qualité Lelit se retrouve également dans la buse vapeur en inox semi-professionnelle. Très pratique, cette buse vapeur est rotative et offre une bonne vapeur grâce à la chaudière de 30 cl. Avec cela, vous pourrez vous entraîner à pratiquer le Latte Art et préparer de belles boissons lactées depuis chez vous.
La machine à café Lelit Glenda PL41PLUS : une machine à café manuelle simple d’utilisation
Comme toutes les machines à expresso manuelles, la Lelit Glenda PL41Plus est dédiée aux personnes qui ont des connaissances de base en extraction de café, ou qui souhaitent apprendre.
Malgré tout, ce modèle est très simple à utiliser. Sur la façade, se trouvent uniquement 2 boutons à levier style aviateur avec des pictogrammes facilement lisibles :
- Un pour café / eau chaude, vapeur ;
- L’autre pour activer ou désactiver la pompe.
Les boutons aviateurs sont robuste, la Lelit Glenda est une machine faite pour durer.
Le bac de récupération d’eau tout inox a été bien pensé, il est très simple à enlever pour le vider et le nettoyer.
Le réservoir d’eau a une belle capacité de 2,7 litres. Il possède également un trou assez large qui vous permet d’y placer une vraie cartouche filtrante. Avec une eau filtrée, la qualité de votre expresso sera meilleure et votre machine vous durera plus longtemps.
Pour les amoureux de cappuccinos et autres boissons lactées, la buse vapeur en inox multi-directionnelle vous permettra de faire de belles mousses de lait. Pour activer la vapeur, il vous suffit d’utiliser la molette sur le côté de la machine.
Vous pourrez également allonger votre café à l’eau chaude pour préparer un américano.
Enfin, le manomètre en façade vous indique si vous êtes à la bonne température pour l’eau chaude, le café ou la vapeur.
Mais j’ai trouvé qu’il apportait peu d’information, j’aurai préféré un manomètre précis avec des chiffres. D’ailleurs, si vous souhaitez une version avec PID, vous pouvez vous tourner vers le modèle Glenda PL41PLUST
Un entretien en profondeur
La Lelit Glenda PL41PLUS est équipée d’une électrovanne 3 voies qui permet d’évacuer le surplus d’eau dans le porte-filtre à la fin de l’extraction et protéger la machine en cas de surpression.
Vous pouvez donc faire un Backflush (nettoyage en profondeur) pour entretenir votre machine. Pour cela, utilisez le filtre aveugle fourni et un produit d’entretien spécialisé pour machine expresso.
FAQ
Quel est l’avantage d’un groupe en 58 mm?
Toutes les machines professionnelles sont en 58mm. L’avantage d’avoir une machine manuelle à la maison avec ce diamètre est de pouvoir utiliser des filtres et des accessoires professionnels. Vous pouvez également vous fixer sur des recettes de baristas, notamment pour le grammage.
À quoi sert le manomètre si on ne peut pas modifier la température ?
Ce modèle étant le modèle de base dans la gamme 50s Line, le manomètre vous donne uniquement un visuel de la bonne température pour l’eau chaude, le café et la vapeur.
Pour un contrôle total sur la température d’extraction et un manomètre de pression (qui vous aidera à comprendre si votre mouture est trop fine ou pas assez), je vous conseille la Lelit Victoria.
À noter : une température adaptée pour une bonne extraction se trouve entre 88 et 96°C.
Est-il possible d’utiliser des filtres pressurisés avec la Glenda PL41Plus ?
Non, il n’est pas possible d’utiliser un filtre pressurisé sur cette machine. Si vous cherchez une Lelit qui vous permet d’utiliser ce genre de filtre, tournez vous vers les Lelit en 57mm (fournies avec des filtres pressurisés en plus des filtres simples).
Combien de temps faut-il pour que la machine soit prête à l’emploi ?
Le temps de préchauffage de la Lelit Glenda PL41Plus est assez rapide (environ 3 minutes pour votre premier expresso). Mais je vous conseille d’attendre 15 minutes pour donner le temps au porte-filtre en laiton de monter à la bonne température pour un expresso parfait !
Mon avis sur la Lelit Glenda PL41Plus
La Lelit Glenda PL41Plus est un modèle idéal pour débuter dans l’utilisation d’une machine à café manuelle. Avec ses matériaux de qualité, cette machine compacte et robuste est faite pour durer dans le temps !
Sa simplicité d’utilisation et d’entretien permet à tous ceux qui le souhaitent de se lancer avec une machine à expresso manuelle à la maison. Son groupe en laiton de 58 mm et sa buse à vapeur en inox permettent de pratiquer comme avec une machine de barista. Vous pourrez réaliser de belles extractions et vous entraîner au Latte Art.
Enfin, la Glenda PL41Plus fait partie des modèles entrées de gamme de chez Lelit, au vu des prestations qu’elle offre, ce modèle est donc un très bon rapport qualité/prix pour ceux qui souhaitent passer à une machine manuelle.
