Test de la Melitta Caffeo Passione : une machine à grain complète et simple d’utilisation
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La Caffeo Passione est un modèle milieu de gamme de la fameuse marque allemande Melitta.
Largement connue pour l’invention de la cafetière filtre et des filtres à café papier, Melitta propose aujourd’hui une trentaine de machines à expresso automatiques différentes.
La Caffeo Passione appartient à la gamme Confort de Melitta. Cette machine automatique est très complète, elle vous permettra de préparer de nombreuses boissons, et vraiment simple d’utilisation.
Quelles sont les caractéristiques de la gamme Confort de chez Melitta ? La Caffeo Passione est-elle la machine qu’il vous faut ?
Je vous présente ce modèle en détail pour que vous puissiez vous faire votre propre avis.
Le tour complet de la Caffeo Passione
- Bec verseur ajustable
- Système Best Aroma pour une mouture qualitative
- Pression optimale de 15 Bar
- Finesse de la mouture réglable sur 5 niveaux
- 5 intensités de café
- Mode 2 tasses
- Affichage LED
- Mode économie d’énergie et arrêt automatique programmables
Design et fonctionnalités
La Caffeo Passione est une machine à café automatique élégante. Elle offre un design moderne et sobre avec une carrosserie en inox.
Plutôt compact pour une machine automatique, elle ne fait que 25 cm de large. Vous pourrez donc facilement lui trouver une place dans votre cuisine.
Son bec verseur est réglable en hauteur jusqu’à 135mm. Vous pourrez ainsi vous rapprocher au plus près de vos tasses afin d’éviter de casser la créma.
La sélection des boissons et les différents réglages se font par un panneau de contrôle simple et intuitif proposant un affichage clair et une navigation fluide.
Depuis ce panneau, vous pourrez accéder au menu de personnalisation (permettant de préparer votre café comme vous l’aimez) et d’entretien.
Les contenants de la Caffeo Passione
Cette machine propose un joli bac à grain avec une forme arrondie et une (petite) contenance de 125 grammes.
Un sachet de café faisant généralement 250 grammes, je vous conseillerai donc d’acheter une boite hermétique pour conserver le reste des grains dans des conditions optimales.
Le bac à grain est également équipé d’un joint d’étanchéité pour conserver les arômes de vos grains mais aussi pour réduire au maximum le volume sonore lorsque le moulin moud le café.
La contenance du réservoir d’eau est en adéquation avec le bac à grain. Il peut contenir jusqu’à 1,2 litre d’eau et se retire facilement à l’aide d’une poignée.
Vu la dimension de la machine, j’aurais apprécié des contenants un peu plus généreux pour une plus grande autonomie.
Un moulin en acier
Comme sur toutes les machines automatiques Melitta vous retrouverez sur cet expresso broyeur un moulin en acier. Vous pourrez régler la finesse de la mouture sur 5 positions en fonction du café que vous utilisez.
Par contre, j’ai trouvé que le réglage du moulin n’était pas très pratique puisqu’il se fait à l’arrière de la machine. Vous devrez retirer le bac à eau pour pouvoir accéder à cette molette de réglage.
Une personnalisation unique pour chaque boisson
La Caffeo Passione offre la possibilité de personnaliser les boissons selon les goûts de chacun.
Sur le panneau de contrôle, vous trouverez 3 boissons en accès direct :
- L’expresso de 40ml ;
- Le café de 60 ml ;
- Et le café long de 120 ml.
Chacune de ces boissons est paramétrable au niveau de l’intensité de votre café sur 5 niveaux, c’est-à-dire le grammage utilisé à chaque percolation, et au niveau de la longueur en tasse.
Vous pourrez également choisir la température de votre boisson, option qui n’est pas forcément présente sur toutes les machines automatiques de cette gamme de prix.
Sur le panneau de contrôle, vous pourrez sélectionner le mode deux tasses qui permet de préparer simultanément deux tasses de votre café préféré.
Boissons lactées grâce au Cappuccinatore ou à la fonction One Touch
Modèle version Cappuccinatore
Vous pouvez choisir le modèle avec le système Cappuccinatore pour réaliser des boissons lactées. Ce mousseur de lait semi-automatique est discret et situé en façade. Il est très simple d’utilisation et d’entretien, c’est vraiment un point positif de ces machines.
Une fois le tuyau plongé dans le lait, la machine s’occupe de le mousser automatiquement. Ensuite, c’est à vous de stopper la machine lorsque vous avez le résultat souhaité. Une machine à café pratique pour les cappuccinos donc.
Ce processus semi-automatique vous permet de décider de l’ordre de votre recette expresso/lait, mais aussi de choisir précisément la quantité que vous souhaitez en tasse puisque c’est vous qui arrêterez le système Cappuccinatore.
Je dois dire que j’ai vraiment apprécié le faible volume sonore de l’opération et le résultat obtenu en tasse, la machine permet de faire une belle mousse de lait vraiment gourmande.
Modèle avec fonction One Touch
Vous pouvez également faire le choix de la version One Touch. Avec cette version de la Caffeo Passione, vous pourrez préparer jusqu’à 10 boissons différentes. Vous retrouverez 6 boissons en accès direct sur le panneau de contrôle puis 4 autres en rentrant dans le sous-menu “Recette”.
Vous pourrez également personnaliser chaque boisson (intensité et longueur) et notamment le volume de mousse en tasse.
À noter que la machine peut préparer deux cafés simultanément, mais par contre, elle ne prépare qu’une boisson lactée à la fois.
La réalisation d’une recette à base de lait avec la fonction One Touch se fait très simplement. Vous n’avez qu’à verser votre lait dans le pichet prévu à cet effet, puis à brancher le tuyau à la buse. Sélectionnez votre boisson sur le panneau de contrôle, et la machine s’occupe de tout.
J’ai apprécié la générosité du contenant à lait puisqu’il fait 1 litre ! De plus, vous pouvez le refermer et le conserver au frais en attendant votre prochaine utilisation.
Par contre, la machine limite à 220 ml la quantité de lait par tasse. Cela vous permet déjà de réaliser de grandes boissons lactées, mais j’ai trouvé dommage d’être limité en termes de quantité.
Un entretien simple avec la Caffeo Passione
Pour prendre soin de cette machine, il n’y a pas grand-chose à faire. Afin de faciliter la tâche aux utilisateurs, le fabricant a prévu des fonctions de nettoyage et de détartrage automatiques. De cette façon, il vous suffira d’appuyer sur un bouton pour procéder à l’entretien de la machine quand elle en a besoin.
Le petit écran du panneau de contrôle vous permettra de suivre les étapes pas à pas.
Pour la fonction One Touch, l’entretien est vraiment très simple également. Il vous suffit de débrancher le tuyau du pichet à lait puis de le brancher sur le repose tasse. Vous pourrez ensuite sélectionner un mode de nettoyage prévu à cet effet qui lancera un entretien en profondeur du tuyau et des buses afin de retirer les bactéries que le lait a pu apporter.
Par ailleurs, pour un nettoyage approfondi de l’intérieur de l’appareil, Melitta a équipé la Caffeo Passione d’une chambre de percolation extractible. Ainsi, vous pourrez facilement retirer le groupe ce qui permettra de nettoyer en profondeur l’intérieur et cela de manière très simple.
Les points forts et les points faibles de cette machine
- Son design et sa façade en inox
- La simplicité d'utilisation et la performance des deux options pour les boissons lactées (Cappuccinatore et One Touch)
- Les réglages que l’on peut apporter aux boissons très simplement
- Son groupe extractible pour un nettoyage en profondeur
- Volume des contenants pas très grand
- Pas de trappe à café moulu
FAQ
Quels sont les inconvénients et avantages d’un moulin en acier ?
Chaque marque de machine automatique décide d’équiper ses machines de moulin en acier ou en céramique.
Melitta a fait le choix des meules en acier. Elles ont l’inconvénient d’être plus bruyantes que celles en céramique et aussi de chauffer ce qui peut dénaturer légèrement les arômes de café.
Par contre, les meules en acier sont souvent moins chères que celles en céramique et sont beaucoup plus solides. En effet, si un petit caillou s’est glissé dans votre café, les meules en céramique risquent de se casser, ce qui n’arrivera pas avec des meules en acier.
À quelle fréquence est-il conseillé de nettoyer le groupe extracteur de la machine ?
Je vous conseille de réaliser l’entretien du groupe de votre machine chaque semaine. La manœuvre est très simple, il vous suffit de retirer le groupe et de le rincer sous l’eau claire. Cela permet de nettoyer la chambre de percolation en profondeur pour retirer les huiles et les résidus de café. Enfin, laissez-le sécher à l’air libre et replacer le groupe.
Quels sont les points communs et les différences de la Caffeo Passione avec le reste de la gamme Confort ?
La gamme Confort comporte deux modèles: la Caffeo Passione et l’Avanza.
Les deux machines sont équipées pour :
- Mousser le lait pour des boissons lactées ;
- Préparer deux tasses de café simultanément ;
- Régler la longueur en tasse et l’intensité de votre café.
L’Avanza est un peu plus compacte que la Passione et propose des contenants légèrement plus grands. Par contre, elle propose uniquement le système Cappuccinatore, vous ne trouverez pas de modèle avec la fonction One Touch sur la Melitta Avanza .
Les autres modèles de chez Melitta :
- Melitta caffeo solo
- Melitta Barista T Smart
- Melitta Purista
- Melitta Avanza
- Melitta Varianza
- Melitta CI Touch
Mon avis sur la Caffeo Passione de Melitta
La Caffeo Passione de Melitta est une belle machine automatique avec un design moderne notamment avec la finition en inox.
Les contenants sont un peu petits, mais vous permettent de profiter d’une machine plutôt compacte qui trouvera sa place dans toutes les cuisines.
J’ai particulièrement apprécié la simplicité d’utilisation de cette machine automatique Melitta. Que ce soit la sélection des boissons, leur personnalisation, la réalisation de boissons lactées ou encore l’entretien de la machine, tout se fait de façon vraiment intuitive.
