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Quand on est l’inventeur du filtre à café, on ne peut pas se permettre de faire n’importe quoi en matière de cafetière. Melitta l’a bien compris et nous offre avec la Melitta Look IV Therm Timer un excellent rapport qualité prix et quelques options qui valent le détour.
D’autant qu’avec la sortie de la Melitta Look V, de nombreux fournisseurs ont baissé les prix sur celle-ci. Mais comme l’argent ne fait pas tout, nous vous proposons d’aller plus loin que l’étiquette des chiffres qu’elle affiche. Avec quelques jolies surprises.
Une Melitta Look IV qui porte bien son nom
- Cafetière programmable
- Verseuse isotherme incassable en acier inoxydable
- AromaSelector : réglage de l’intensité du café de doux à corsé
- Réservoir d’eau amovible facile à remplir
- Programme de détartrage intégré avec protection 3-in-1
- Porte-filtre pivotant amovible avec système anti-goutte
- Éléments en acier inoxydable
- Fonction arrêt automatique
Commençons par le look. Car elle en jette cette jolie dame. L’acier inoxydable brossé est magnifique et respire la solidité. Il est présent sur la carafe, le porte-filtre et le couvercle. Évidemment, les doigts laissent des traces dessus, mais ce matériau laisse une impression de luxe indéniable.
Le reste est en plastique ABS noir plutôt courant, mais le brillant renforce l’impression de raffinement de la machine.
Avec ses 38 cm de haut, elle reste assez compacte que pour s’intégrer sur n’importe quel plan de travail de cuisine.
À lire: Quelle est la meilleure cafetière filtre ?
6 à 8 minutes pour 1,25 litre de café. Pas mal, non ?
Le réservoir d’une capacité de 1,25 litre suffit pour faire entre 10 et 15 tasses. Ses graduations sont présentes sur la face avant, ce qui est très confortable au moment du remplissage.
Un couvercle en arc de cercle permet d’ailleurs de le remplir. Il faudra cependant le faire délicatement, l’espace n’étant pas énorme, mais suffisant. Un réservoir amovible aurait été un plus.
La résistance de 1080 watts permettra de chauffer l’eau entre 93 et 96°, soit la température idéale pour l’infusion. Et elle est suffisante pour couler une carafe complète entre 6 et 8 minutes.
Un porte-filtre bien pensé pour les filtres Melitta
Le porte-filtre s’ouvre en pivotant, ce qui permet un accès aisé à l’emplacement. D’autant plus pratique qu’il est amovible. Pas de filtre permanent ici : n’oublions pas que Melitta a commencé par inventer le filtre en papier. Les amateurs apprécieront, à condition de ne pas oublier de les rincer à l’eau avant utilisation.
Une carafe à doubles parois très efficace
Passons ensuite à la carafe, très réussie. À la rédaction, nous sommes convaincus qu’il vaut mieux une bonne cafetière isotherme qu’une machine qui utilise la même résistance pour chauffer l’eau et maintenir le café au chaud. En effet, cela a tendance à recuire le café et à gâcher beaucoup d’arômes pour donner un goût assez désagréable.
Ici, avec la double paroi dont elle est équipée, votre café restera chaud au moins deux heures. Et c’est d’autant moins énergivore. En outre, la poignée est agréable et le bouton-poussoir de la verseuse tombe bien sous le pouce, que l’on soit gaucher ou droitier. Il permet de libérer la trappe de la verseuse.
Pour accéder à l’intérieur, le couvercle « easy clic » se dégage par deux boutons à presser simultanément.
Il reste cependant l’inconvénient du nettoyage puisque l’accès à l’intérieur de la carafe est compliqué, surtout pour les grandes mains. Il vous faudra probablement utiliser une brosse ronde, mais avouez que ce n’est pas cher payé comme effort.
Elle est, paraît-il, incassable. On n’a pas osé tester de la faire tomber du premier étage, mais vu la qualité de fabrication, nous n’en doutons pas trop, en tout cas pour un usage normal.
Si vous comptez qu’elle garde votre café plus longtemps au chaud, vous pouvez l’utiliser comme un thermo : remplissez le d’abord d’eau chaude pour que les parois prennent déjà la chaleur. Vous éviterez ainsi une déperdition calorifique trop importante entre le froid des parois et la chaleur de votre café. Ce sera certainement une heure de gagnée.
Nous lui trouvons cependant deux inconvénients. Il est impossible de voir au premier coup d’œil la quantité de café qu’il reste dans la cruche. Un petit insert transparent sur le côté aurait pu régler le problème, mais probablement au prix d’une perte de chaleur plus importante.
Ensuite, il vous faudra ôter la carafe le plus tôt possible de son socle une fois le café passé, sinon le bouchon supérieur de celui-ci (celui où passe le café) restera ouvert et refroidira votre café.
Le luxe de boire un café au saut du lit
Comme son nom l’indique, cette cafetière à filtre Melitta look IV est équipée d’un timer qui sera parfait pour tous ceux qui veulent leur café dès leur réveil. Cette cafetière est programmable depuis l’écran rétroéclairé bleu, il vous suffira de presser les boutons « heures » et « minutes ». Enfin, vous disposerez de l’heure affichée sur la machine. C’est toujours bon à prendre.
En ce qui me concerne, un programmateur est indispensable sur ce genre de machine. Le meilleur moyen de commencer la journée, tout en gagnant du temps. La machine est équipée d’une extinction automatique 15 minutes après l’écoulement total du réservoir, même s’il est toujours possible de le faire manuellement.
Au rayon des petits défauts, l’absence de batterie interne. En cas de coupure de courant, le timer sera réinitialisé et vous devrez le reprogrammer. Tant que cela ne se produit pas la nuit, c’est un moindre mal…
L’Aroma Selector qui change tout
Dernier atout, mais non des moindres, le système « Aroma selector » qui se trouve au centre au-dessus du porte-filtre.
On regrette souvent que ce type de machine ne dispose que d’un seul trou, ou au mieux, de trois trous centraux d’où s’écoule l’eau pour imbiber la mouture.
En réglant cette molette vers la droite, l’eau s’écoulera par le centre de la douchette. Il en résultera un café plus fort puisqu’il infusera plus longtemps. Vers la gauche, l’eau se déversera par les trous placés sur la circonférence du couvercle au-dessus du porte-filtre. L’eau passera alors plus rapidement dans la mouture, et en profitera d’autant mieux pour en dégager tous les arômes, tout en étant moins fort.
Cela ne remplace pas un slow-café où l’eau est versée en spirale, mais cela reste un très bon compromis. Il ne vous faudra pas trop jouer sur l’épaisseur de la mouture ou sur la quantité d’eau pour trouver le café qui vous convient puisque entre les deux extrêmes, toute une palette de possibilité s’offre à vous.
Un entretien sans contraintes (ou presque)
Mis à part la carafe qui ne pourra pas passer au lave-vaisselle, l’ensemble des pièces sont détachables et lavables en machine. Quant au reste de la machine, le système anti-goutte performant devrait vous assurer de ne pas devoir nettoyer l’extérieur trop fréquemment. Celui-ci est une efficacité redoutable, à condition de bien détartrer votre machine.
Un détartrage bien planifié
Venons-en justement au détartrage de cette cafetière. Cette opération est l’une des plus importantes puisqu’elle permet de ne pas dépenser trop d’énergie à la chauffe de la résistance, mais aussi de protéger les éléments qui composent la cafetière du tartre.
Cette Melitta Look IV Therm Timer vous indiquera quand le moment sera venu pour ce fameux assainissement. En effet, en programmant la dureté de l’eau sur l’un des 4 niveaux possibles, elle adaptera la planification du détartrage en conséquence. Lorsque le voyant « Calc » s’allumera, vous saurez qu’il est temps de procéder à l’opération.
Après avoir rempli le réservoir d’eau de la solution de votre choix, il vous suffira de presser deux boutons simultanément pour lancer le programme spécifique. Après les 30 minutes nécessaires à l’opération, n’oubliez pas de la rincer à l’eau claire avant de refaire un café.
- La bouteille isotherme efficace
- La fonction timer
- L’Aroma selector et le système de douchette
- La gestion du détartrage
- Le look
- L’accès à l’intérieur de la carafe
- Le réservoir n’est pas amovible
Faisons le point
Bien qu’elle soit équipée d’un compartiment range-câble, il y a peu de chance qu’il vous serve à un autre moment qu’à un déménagement, ou pour ranger le surplus de fil. Avec des prestations impeccables pour cette gamme de prix, sa bouteille isotherme et l’Aroma Selecot, cette Melitta look IV Therm Timer restera longtemps sur votre plan de travail.
