Test de l’expresso broyeur Beko, éloge de la simplicité

Dans le fond, acheter une machine expresso à broyeur de grain haut de gamme n’est pas un grand risque, le café y est toujours excellent. Mais lorsqu’on souhaite acquérir une machine expresso d’entrée de gamme, le choix est plus aléatoire.

Quelle qualité pour le broyage ? L’entretien est-il simple ? Les questions viennent vite et les réponses ne sont pas toujours faciles. C’est pourquoi je vous présente aujourd’hui la Beko CEG5301X et vous dit tout à son sujet.

Beko , la carte de la taille pour se démarquer

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Qualité et design

Beko

Je vous recommande cette machine-ci:

• Vous recherchez une machine avec une pompe puissnte de 19 bars
• Vous voulez préparer votre café directement dans votre mug (jusqu'à 140 mm)
• 6 boissons en accès direct pour 4 profils utilisateurs

8.2

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En résumé:

La Beko CEG5301X propose une alternative abordable aux capsules pour les amateurs de café en grain.

Compacte avec 18 cm de largeur et un réservoir d'eau de 1,2 litre, elle rappelle les dimensions d'une Nespresso.

La machine est monobuse, offrant une simplicité d'utilisation tout en étant l'une des machines à café à grain les moins chères.

Le moulin en acier propose 5 positions de réglage, offrant un café aromatique avec une crema épaisse.

Deux cafés possibles: expresso classique et café allongé, avec un panneau de contrôle simple et efficace.

L'entretien inclut un groupe café extractible pour un rinçage hebdomadaire, mais pas de détartrage automatique.

Quelques détails pratiques incluent un couvercle anti-arômes, un joint d'étanchéité contre l'humidité, et un repose-tasse aimanté.

Les plus

• Un prix imbattable
• Carrosserie Inox : du style
• Panneau tactile sur le haut de la machine
• Café satisfaisant avec créma

Les moins

• Pas de réglages d’intensité
• Monobuse
• Pas de détartrage automatique

Plus qu’une taille, un état d’esprit

L’idée de Beko avec ce modèle est de pouvoir proposer une alternative aux capsules à tous ceux qui veulent s’essayer aux joies du café en grain. Mais ce passage de l’un à l’autre demande aussi quelques adaptations, on n’imagine pas passer d’une Nespresso simplifiée à une complète machine automatique.

C’est pourquoi la Beko est tout d’abord très compacte, avec une largeur de 18 cm, et un réservoir à eau de 1,2 litre. On est sur des dimensions assez proches d’une Nespresso par exemple. Cette machine, on y reviendra plus en détail plus tard, est monobuse.

Cela signifie, comme pour une machine à capsule, qu’elle ne fait qu’un café à la fois. Mais cela permet aussi de proposer une cafetière à la fois très abordable et très simple d’utilisation.

Il faut noter que c’est une des machines à café à grain les moins chers.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 18 cm
• Profondeur : 40 cm
• Hauteur : 30 cm
• Buse vapeur : non
• Réglages du moulin : 5 positions
• Interface : touches tactiles
• Type d’écran : écran à pictos
• Meule : acier
• 2 cafés simultanés : non
• Rinçage buse : manuel
• Entretien du Groupe Café : bloc extractible
• Pression de la pompe : 19 bars
• Volume du réservoir à eau : 1.2 l
• Volume du bac à grain : 125 g
• Nombre de bac à grains : 1 bac
• Volume du bac à marcs : 9 galettes
• Eclairage des tasses : oui
• Trappe à moulu : non

Présentation de la Beko Inox

Peu importe son petit prix (autour de 250€), ce qui compte c’est de savoir si cette Beko répond à vos attentes en matière de qualité, de praticité et d’entretien. Je vous dis tout sur ce modèle.

Le moulin, le point de départ d’un bon café

Sans moulin de qualité, nul bon café possible. Et force est de constater que Beko connaît l’adage aussi puisque la marque a installé un moulin efficace dans sa machine. On le voit à la tasse où le café est aromatique, accompagné d’une crema relativement épaisse et qui tient dans le temps.

Alors non, on est pas sur une machine hors de prix qui excelle dans l’extraction du café. Et pourtant, le résultat est déjà satisfaisant. Et qui plus est, ce résultat peut s’affiner avec les réglages possibles de ce moulin en acier sur 5 positions.

Le paramétrage de votre tasse

Deux cafés sont possibles avec cette machine : l’expresso classique et l’allongé. C’est dans ce domaine que l’on vient toucher quelques limites de la machine. Question quantité dans le choix, on peut avoir une machine à 1000€, on fait 90% du temps aussi que des expressos. Donc si les boissons lactées ne sont pas votre fort, alors ce n’est pas un obstacle.

Par contre, vous devez rester sur l’expresso, le café allongé étant fait en laissant couler l’eau plus longtemps sur la mouture. Cela a pour effet de rincer le grain et d’acidifier votre tasse alors qu’un Américano (café allongé avec de l’eau chaude et non du café) aurait été plus adapté. Mais sur une monobuse, ce n’est pas possible.

De plus, vous ne réglerez pas l’intensité de votre café puisque cela ne fait pas partie des possibilités. Cela correspond à l’esprit de la machine, à savoir passer en douceur des habitudes d’une machine à capsule au plaisir d’une machine avec broyeur de grain.

Au final, et grâce à la pré-infusion, votre expresso sera tout à fait agréable, mais sans offrir les possibilités de finesse qu’offrent les machines plus perfectionnées.

Le panneau de contrôle

Là encore, on est dans la simplicité puisque seuls deux boutons sont présents sur le panneau de contrôle. L’un allume la machine, l’autre lance la percolation. 1 appui court pour l’expresso, un appui long pour le café allongé. C’est simple et efficace.

De façon assez originale, les boutons sont placés sur le haut de cette machine au design plutôt cubique. Pour les grandes personnes c’est une très bonne initiative, un peu moins si vous placez votre machine dans un petit coin de votre cuisine ou sous un meuble haut.

L’entretien

Une machine avec un broyeur de grain demande de l’entretien sans quoi la qualité du café se dégrade de semaine en semaine et la machine perd en durée de vie. Vous avez deux actions principales à mener.

Le groupe café est extractible, par une trappe sur le côté de la machine. C’est un très bon point qui va permettre via un rinçage hebdomadaire d’évacuer les huiles aromatiques et éviter que votre café ne devienne rance. Cela ne prend que 5 minutes.

Par contre, il n’y a pas possibilité d’ajouter une cartouche filtrante dans le réservoir d’eau. Elle permet pourtant d’éliminer le goût de chlore et les impuretés de l’eau. C’est une question de goût et de longévité de la machine. Vous pouvez cependant remédier assez facilement au problème avec une carafe filtrante pour faire l’eau du café. Deuxième solution, il existe des systèmes de filtration indépendants (comme ceux de Brita par exemple) qui permettent de se passer de carafe ou de cartouche filtrante.

Il n’y a pas non plus avec cette machine d’option de détartrage automatique. Vous devrez donc utiliser, là aussi, un produit annexe spécial machine expresso et agir selon les recommandations du manuel.

Ces mesures sont un peu plus contraignantes que sur une machine haut de gamme, mais c’est le prix à payer pour s’offrir une machine abordable.

Et encore quelques petits détails

• Le couvercle du bac à grain est fumé pour les protéger de l’humidité de l’air et des UV. Le joint d’étanchéité joue aussi contre l’humidité et fait un peu obstacle au bruit du moulin.
• Le repose-tasse est aimanté, c’est malin et pratique pour le fixer à la machine.
• Une LED éclaire la tasse lors de l’extraction du café. Dans le fond cela n’a aucun intérêt, mais cela apporte une petite touche lumineuse qui se marie bien avec l’inox de la carrosserie.

Mon avis sur la Beko CEG5301X

Je n’attends évidemment pas la même chose d’une machine proposée autour de 250€ d’une machine qui en fait 3 fois le prix. Par contre, quitte à mettre cette somme dans une machine (ça reste après tout 250€), autant avoir un café chaque matin qui me fasse plaisir à défaut de faire mille cappuccinos et autant de macchiato.

Et d’un point de vue rapport qualité-prix, la Beko est réussie. Le café est très honnête et vous fera comprendre, si vous venez du monde de la capsule, tout ce que le café en grain peut offrir. Et si vous faites l’effort de l’entretenir régulièrement, une fois par semaine, alors ce plaisir va durer.

Café noir du matin, lieu de convivialité au bureau, expresso broyer de la résidence secondaire, vous pouvez faire confiance à cette Beko.

Qualité et design

8.2

• 19 bars de pression de la pompe 
• Réglage de l'intensité de l'arôme 
• Couvercle anti-arômes pour préserver le parfum du café
• Panneau de commande numérique tactile
• Compatible avec des récipients de différentes hauteurs (jusqu'à 140 mm)
• LED qui éclaire la tasse lors de l’extraction du café

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FAQ :

Quel type de café faire avec la Beko Inox ?

La Beko Inox permet de faire un expresso ou un café allongé. Les boissons lactées ne sont pas possible en raison de l’absence d’une buse vapeur.

Comment régler le moulin ?

Le moulin se règle sur 5 positions simplement avec la molette située dans le bac à grain. Vous pouvez ainsi adapter la mouture au grain sélectionné.

Quel entretien pour la Beko CEG5301X ?

Le groupe de percolation est extractible facilement par le côté de la machine. Un rinçage hebdomadaire suffit. De l’eau filtrée ou une pastille de filtration dans le réservoir permet de limiter le détartrage manuel de la machine.