Test du Broyeur expresso Essential de Krups en 2024

La Krups Essential fait partie des meilleures machines à café à grain d’entrée de gamme. C’est une machine compacte, légère. C’est d’ailleurs la machine la plus adaptée au petit espace que j’ai pu tester.

Si ce broyeur expresso est excellent par certains côtés, j’ai été déçu par d’autres aspects de la machine.

Krups divise ses machines avec broyeur de grains en 4 grandes familles, chacune recouvrant à la fois un type d’usage et une clientèle particulière.  La gamme Essential n’échappe donc plus à la règle, proposant des machines performantes, offrant des expressos de qualité, mais aussi des boissons lactées. C’est d’ailleurs le buse vapeur qui me pose quelques problèmes.
Si vous voulez voir mon test de la Krups Essential, je vous mets la vidéo juste en dessous:

Philosophie de la gamme Essential

La gamme Arabica était la porte d’entrée de l’amateur de café pour passer du monde de la capsule à celui du café en grain. Si Arabica se concentrait uniquement sur l’expresso et quelques dérivés, la Essential joue sur le même registre de la découverte mais en incorporant les boissons lactées type cappuccino.

L’amateur de café qui veut découvrir le café fraîchement moulu n’a donc plus à faire l’impasse sur les plaisirs gourmands d’une boisson avec du lait. Grâce à la buse vapeur et mieux encore du cappuccinatore, elles sont bien plus faciles à réaliser et offrent l’opportunité de ne pas se contenter d’une tasse de café noir. 

La gamme Essential est donc à découvrir dès lors que l’on ne veut pas juste se contenter d’un expresso, mais d’une gamme un peu plus étendue, mais encore assez simple d’accès.

Les atouts de cette gamme

Sans surprise à nouveau, l’expresso extrait d’une cafetière Essential, utilisant les mêmes ressorts techniques que la gamme Arabica, est tout aussi qualitatif. On vous détaille tout ce qui fait la réussite de vos recettes.

Une question de format

On apprécie d’emblée sa Krups pour son format compact. Elles sont d’ailleurs les machines les moins volumineuses du marché. Ce n’est en rien crucial d’avoir une machine discrète, mais cela reste un atout dans des espaces restreints comme un plan de travail de cuisine. 

De toutes les machines que j’ai pu tester c’est la machine la plus légère et compacte. Elle est excellente si vous avez un petit espace

Le panneau de contrôle

Avant de commander votre café à votre nouvelle machine, il faut passer par le panneau de contrôle. D’emblée, il faut voir qu’il y 2 catégories de machines dans la gamme Essential, celles équipée d’un afficheur LCD, et les autres. L’afficheur n’apporte pas plus de fonctionnalités que l’ensemble de boutons et la molette de celles qui n’ont pas d’afficheur. 

Pour autant, ce dernier est très pertinent car il permet de mieux voir sa préparation et de mieux apprécier les paramétrages de sa tasse (intensité, longueur etc.). Avec l’afficheur LCD, même s’il reste simple, les informations sont plus claires et c’est appréciable pour réussir sa tasse. 

Et après tout, pour une machine de ce tarif, l’afficheur est tout de même un peu plus moderne. 

Le broyeur

Passer d’un café en grain à une mouture prête à être utilisée, c’est le rôle du broyeur. Il est donc central dans la réussite de la tasse. Sur une machine Essential, le broyeur se règle sur 3 positions afin de permettre d’ajuster le goût de votre café aux grains utilisés. Cela peut sembler peu par rapport à une machine d’une autre marque mais c’est juste une apparence.

En fait, les crans de réglages des meules en acier sont très bien étudiés pour une plus grande efficacité. Sur une machine à 40 crans, vous ne parcourrez jamais l’éventail des possibilités pour un simple expresso.

A ce réglage du broyage s’ajoute le réglage de la longueur de la tasse. On peut aussi intensifier son café d’une simple touche pour faire un café noir plus noir.

Après quelques tasses, vous aurez trouvé votre réglage favori et vous ne vous en passerez plus.

À noter que les machines Krups n’ont pas de trappe à moulu. Cela vous manquera uniquement si vous aimez le café décaféiné (le quoi ?).

Les boissons lactées de la gamme Essentials

Si vous avez choisi la gamme Essential plutôt que Arabica, c’est en grande partie pour ses boissons lactées. Il était déjà possible d’en faire grâce à la buse vapeur de la gamme Arabica mais elle était assez peu pratique et donc peu utilisable. 

Attention, sur la gamme Essentials, le problème se répète et certains modèles n’ont que la buse vapeur, trop proche de la machine et du bas de la machine pour être vraiment un point fort. Ces machines sont donc très similaires aux Arabica. 

Par contre, certaines sont dotés d’un cappuccinatore. Il s’agit d’une canule en plastique avec qui se clipse sur la buse vapeur et qui permet là d’aller chercher le lait dans un pichet, ou un verre, déporté. La mousse de lait ainsi produite va directement dans la tasse située sous les buses. C’est bien plus simple ainsi, il n’est pas besoin d’apprendre à manipuler une buse vapeur.

L’installation de cette canule fait un peu bricolage par rapport à un système intégré, mais permet d’avoir accès à une machine avec boisson lactée avec un minimum de technologies coûteuses. À vous les cappuccino, latte macchiato et autres avec une belle mousse crémeuse et gourmande. Vous en redemanderez.

L’entretien de votre Krups

Bien peu de personnes s’intéressent à l’entretien avant d’acheter une machine. Si suivre la notice est une chose, s’attarder sur la façon dont on entretient sa machine en est une autre. 

La première raison est la facilité d’usage. Plus l’entretien est simple, plus on est porté à le faire avec la régularité nécessaire. C’est primordial car l’entretien allonge la durée de vie et assure la constance du goût de vos boissons caféinées. 

La deuxième raison est purement hygiénique, notamment avec le lait qui, s’il reste dans les tuyaux, peut développer des bactéries dont vous n’avez pas besoin. 

Ainsi, l’entretien doit être facile et efficace. Pour la facilité, il suffit de mettre une pastille dans la machine et de lancer le cycle de nettoyage. Cela permet de débarrasser le système hydraulique des impuretés et des huiles aromatiques du café qui restent dans le groupe d’extraction. C’est simple et facile.

Néanmoins, veillez à être très régulier car vous ne pourrez pas rincer votre groupe d’extraction, il est inamovible, alors que c’est la solution la plus pertinente pour son entretien. 

Pour la partie cappuccino, la vapeur de la buse en fin de cycle, c’est automatique, permet d’assurer un entretien à la fois efficace et facile. 

Made in France

Ce n’est pas un secret mais il est toujours bon de le rappeler, Krups est une marque qui appartient au groupe SEB. La production et l’assemblage de la machine est réalisé à Mayenne, en Mayenne, à côté du Mans. Il s’agit donc d’un produit Made in France et pour lequel, comme le reste des produits, Krups s’engage à la réparabilité des machines grâce à un partenariat avec des entreprises agréées partout sur le territoire.

Avis général

La gamme Essentials est un très bon choix pour qui veut passer de la dosette à café en grain. Simple, avec des boissons lactées assez faciles à réaliser, elle permet de se faire plaisir pour un coût maîtrisé. La qualité du café extrait de la machine est vraiment appréciable et l’on ne peut pas être déçu de son choix. 

Sur du moyen ou long terme, on lui préférera peut-être une machine avec un peu plus de réglages pour aller découvrir le café de spécialité. Mais pour une introduction, la gamme Essential est une fort belle entrée en matière.

Le saviez-vous ? 4° est la température idéale pour réaliser de la mousse pour ses boissons lactées.

Les machines à broyeur de grain Essential les plus courantes

Krups Essential EA810570

La EA810570, et la Série 810 en général, est l’entrée de gamme des Essential. On se retrouve donc avec une machine sans afficheur LCD et surtout sans le système de cappuccino. Il y a juste la buse vapeur. 

De ce fait, elle se rapproche des machines de base de la série Arabica. Qualitative, elle permet donc de faire un bon expresso et ses dérivés, mais on ne profite pas pleinement de tout ce qui est boisson au lait. 

Krups Essentials YY8135FD

La YY8135FD est une machine intermédiaire dans la marque, proposant seulement la buse vapeur, mais l’afficheur LCD. 

Krups Essentials YY4081FD

La YY4081FD est la machine la plus intéressante dans la gamme Essential. Outre ses qualités intrinsèques pour la percolation du café et ses qualités pour l’entretien, elle est équipée du fameux afficheur. Il va vous simplifier la vie et c’est appréciable. 

L’autre point fort, c’est sans conteste son système cappuccinatore complet, c’est-à-dire avec le pichet à lait en inox, et la canule pour le relier à la buse OneTouch. Cette dernière permet de ne pas passer par la buse vapeur mais directement la buse de sortie du café pour plus de souplesse dans les manipulations. 

Avec ce modèle, on privilégie vraiment le plaisir des boissons lactées et c’est un régal. 

On retrouve la même machine sous la référence EA816031.

Caractéristiques techniques de la Krups YY4081FD

• Longueur : 245 mm
• Profondeur : 330 mm
• Hauteur : 366 mm
• Bac à marc : 9 galettes
• Matériau : acier inoxydable
• Couleur : noir
• Capacité réservoir : 1.8 litre
• Capacité grains : 260 g
• Poids de l’article : 7,5 kg
• 2cran : oui
• Puissance : 1450 Watts

S’il n’est pas toujours facile de se repérer dans les machines à broyeur de grains Krups, ces 3 références devraient vous permettre de faire un choix judicieux. En ce qui concerne le prix, on est sur cette gamme compris entre 300 et 400€, là aussi en fonction du revendeur et des spécificités du modèle choisi.