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Amoureux du café et amateur d’expressos, je ne pouvais plus me contenter de ma bonne vieille cafetière ni même aller voir un barista juste pour satisfaire mon palais.
C’est de cette manière que j’en suis venu à tester la machine à expresso et broyeur Slimissimo de la marque SCOTT, sur les conseils de mon barista favori. Et si on regardait ça de plus près, ensemble ?
Test et avis de la SCOTT Slimissimo
Voyons ce que cette machine à expresso a dans le ventre : tant visuellement que dans sa fabrication, son utilisation et ses caractéristiques techniques.
En apparence de la Slimissimo
Faisons le tour de son design et de tout ce que la machine propose en apparence. Si le résultat est important, on ne néglige pas les détails !
Son design
Avec son aspect chromé et son format ultra compact dit « slim », comme son nom l’indique, la Slimissimo est belle à regarder. Ses dimensions de 18 cm seulement de largeur pour une hauteur de 31,5 cm lui permettent de se glisser partout dans votre cuisine.
De plus, elle est jolie sous toutes les coutures, car rien ne dépasse, donc elle passe très bien sur un comptoir.
Sa conception
C’est à sa conception que l’on voit son potentiel. Sur le dessus, on retrouve deux compartiments : le réservoir à eau de 1,2 L et le bac à grains de 150 g, qui est lui équipé d’un joint d’étanchéité. Juste après, le panneau de contrôle tactile affiche ses trois options : expresso, café long et eau chaude pour le rinçage.
Si on ne les voit pas au premier coup d’œil, il y a également des pictogrammes en transparence juste au-dessus qui s’allument pour avertir le consommateur quand il manque de l’eau, du café ou encore quand il faut nettoyer.
Sur le devant de la machine, une buse en plastique chromé se règle en hauteur pour ajuster la taille. Elle est simple et unique, ce qui veut dire qu’on ne peut faire qu’un café à la fois. En dessous, le support à tasse dispose d’un égouttoir.
Ce dernier est amovible afin de pouvoir y glisser une grande tasse et pour accéder à la poignée du bac à marc, qui est lui d’une contenance d’environ 8 galettes.
Caractéristiques et utilisation
Maintenant que nous avons vu tout ce qui touchait à l’apparence de la Slimissimo, attaquons le cœur de la machine : ses capacités techniques.
Le fonctionnement de la machine à expresso
La pompe de pression de la Slimissimo est pourvue de 19 bars, ce qui est amplement suffisant, voire peut-être superflu au-delà de 15 bars.
La machine est sinon dotée d’un système de chauffe rapide Thermoblock, ce qui signifie une utilisation quasi-instantanée, ainsi qu’un système de pré-percolation et de percolation brevetés. C’est ce qui permet au café de libérer davantage d’arômes et de mieux supporter la pression exercée par la suite.
L’intensité n’est pas réglable mais on peut régler la quantité d’eau en appuyant longuement. Et il n’y a pas de rinçage automatique donc il est conseillé de le faire soi-même de temps en temps. En revanche, l’utilisation est intuitive !
Le fonctionnement du broyeur
Concernant le broyeur, il est en acier inoxydable et visible dans le bac à grains. On peut le régler directement à partir de là, comme une molette, grâce à ses 5 niveaux de finesse.
Côté son, j’avais peur de réveiller tout le quartier, mais j’ai été agréablement surpris par l’aspect feutré du son et de la rapidité du broyage. Comptez environ 5 secondes, c’est tout !
Sa consommation
Je devais aborder le sujet car c’est tout de même un appareil que l’on utilise au quotidien. Si la puissance de la Slimissimo est de 1470 W, elle est équipée d’un système économique. En effet, de catégorie A+, elle consomme vraiment peu, et en plus elle a une mise en veille automatique si on oublie de l’éteindre.
Comment ça marche ?
C’est vrai que c’est autre chose que de changer sa capsule ou son filtre. Pour bien utiliser une machine à expresso, suivez le guide !
Comment se servir un café ?
Étant donné que l’intensité n’est pas réglable, bien que la longueur le soit en programmant la quantité d’eau, il n’y a pas grand chose à faire pour un expresso classique.
- Remplissez le réservoir d’eau
- Versez vos grains de café torréfiés dans le bac
- Réglez la finesse à l’aide de la molette du broyeur
- Préparez une tasse sur le support et appuyez sur la touche « expresso court »
- Laissez le broyeur et la machine faire leur œuvre
Entretien de la Simplissimo de SCOTT
Comme toutes les machines, la Slimissimo s’use avec le temps. Malgré sa garantie de 2 ans, il faut en prendre soin pour la garder à long terme.
Comment la détartrer ?
Le pire ennemi de la machine à expresso, c’est l’eau, puisqu’elle va créer du calcaire. Mais rassurez-vous, le voyant s’allume quand il faut détartrer, et il y a un programme spécifique pour cela. Il suffit, une fois par mois ou moins, de suivre ces consignes :
- Versez 80 cl d’eau dans le réservoir d’eau
- Déposez la solution détartrante Slimissimo dedans
- Branchez votre machine et déposez un bol sous la buse
- Appuyez simultanément et maintenez les boutons On/Off et « expresso court » pendant 5 secondes
- Quand vous entendez un « bip », le bouton « expresso court » devrait clignoter
- Ré-appuyez sur « expresso court » pour confirmer et laissez faire
- Quand les voyants « eau » et « expresso court » clignotent, remplissez à nouveau le réservoir d’eau
- Lorsque l’indicateur d’eau s’éteint, appuyez sur « expresso court » pour terminer le système de nettoyage
- La machine s’éteint d’elle-même lorsque le processus est terminé
Entretenir la buse et le percolateur
Réalisez un rinçage manuel régulièrement et vérifiez que du café ne bouche pas le conduit. Pour nettoyer ce dernier, utilisez une petite brosse de temps en temps pour décoller le café.
Ses atouts et ses inconvénients
On aime
- La mousse épaisse et crémeuse sur le café
- Qu’elle ne soit pas encombrante
- L’extraction réussie de l’expresso
- La vitesse due à la puissance de l’appareil
- Le broyeur qui fait très peu de bruit
- L’aspect intuitif
On aime moins
- Qu’il n’y ait pas de rinçage automatique
Avis et retours
Mon avis sur la Slimissimo de SCOTT
Avec son design compact et joliment chromé, j’ai craqué pour la Slimissimo. Elle est belle à exposer et agréable à utiliser grâce à son interface intuitive. En contrepartie, elle propose peu d’options comme le réglage de l’intensité.
Simple mais efficace, elle est selon moi idéale pour les amateurs qui débutent dans l’univers du café.
Retour utilisateurs
Du côté des utilisateurs, on retrouve majoritairement de bons retours. Ce qui revient le plus souvent, c’est la simplicité d’utilisation et le petit format qui va dans toutes les cuisines.
Le bruit tamisé ainsi que l’épaisse couche de mousse onctueuse sur les expressos sont également des critères que l’on retrouve systématiquement. Toutefois, il semble que certains aient des soucis à long terme, comme des percolateurs bouchés et quelques fuites.
Bien sûr, les erreurs matérielles arrivent et la garantie de 2 ans permet de palier à ce souci puisque d’autres ont cette machine depuis 5 ans sans problème malgré une utilisation quotidienne et répétée.
Conclusion
Pour résumer, la machine à expresso Slimissimo de SCOTT est destinée aux débutants mais pas moins amateurs de café. Elle plaît énormément à ceux qui ne recherchent pas la polyvalence mais la simplicité dans cet appareil.
Intuitive, elle est à portée de tous, d’autant plus que son design passe partout et que son broyeur intégré permet des cafés avec du corps. Rapide et économique, c’est sans doutes une bonne alternative pour ceux qui décident de passer au café en grains.
J’ai acheté cette machine et au bout de 1 an et demi (garantie 2 ans) le broyeur est tombé en panne. J’ai réalisé l’entretien de ma machine dans les règles de l’art. J’utilise toujours de l’eau de source… Scott ne veut rien savoir, ils considèrent que le broyeur n’est pas garanti, ce qui est totalement faux car dans les exclusions de garantie, il faut qu’ils soient en mesure de démontrer que la machine a été mal entretenue ou que l’on ait mis autre chose que du café dans le broyeur. Bref une marque à fuir, des gens de mauvaise foi qui se moquent des clients. La machine est réussie esthétiquement et elle est compacte. A part ça, on ne peut pas régler grand chose et le café devient rapidement du jus de chaussette, à mon avis un problème de qualité du broyeur. J’ajouterais que je l’ai achetée sur le site Maxicoffee qui renvoie la balle au fabricant et ne considère pas non plus que son problème est de s’assurer que la garantie de 2 ans est bien respectée pour ses clients. Bref 400 € mis à la poubelle (version avec buse pour faire mousser le lait) car il est hors de question que je paye les 85 € demandés par Scott pour une réparation garantie 3 mois. Le problème des avis des consommatuers donnés sur les sites et qu’ils sont donnés à réception de la machine. Je n’ai plus la main pour donner mon avis sur le site commercant, avis géré par « avis vérifiés ». A mon avis je ne suis pas le seul à avoir eu ce genre de souci non pris en charge par la garantie de Scott.
Bonjour, même problème dans les mêmes delais et meme conclusion et même somme de 85€, je suis furieuse car nous n’avons pas touché le réglage depuis son achat, marque à fuir absolument
Bonjour,
je viens de lire avec attention votre message car je suis à la recherche d’une machine car ma SAECO m’a lâchée. Je m’intéresse à cette marque. En fait, il faut savoir que tous les fabricants de machines refusent la garantie dans ce cas et avec le recul je peux le comprendre. Par contre, j’ai eu le cas avec une grande marque de café en grains (présence de cailloux) et les frais de réparations de ma machine ont été absorbés par la marque de café en grains sur simple demande et preuve de réparation.
Bonjour,
Moi aussi je suis extrêmement déçue par la fragilité de ma Slimissimo achetée en 2017 qui tombe en panne chaque été. J’ai déjà dû la renvoyer 2 fois + racheter 1 fois un nouveau percolateur.
Donc je suis du même avis : c’est un très mauvais investissement ! !!
Beko fait exactement la même en moins chère et répare les machines, la mienne revient du SAV ( 1 an de fonctionnement à l’eau de source et détartrage fréquent) pompe nase et soit disant du tartre…en tous cas gratuit. Je n’ai pas de pote possédant une Jura donc je ne peux pas faire la différence.
J’ai eu exactement le même problème il estimait à un défaut d’entretien sans même voir la machine. SAV et marque à fuir. Sans compter que pour le même prix on a des machines bien meilleur.