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Jura a récemment dévoilé Ono, sa toute nouvelle machine à café qui se démarque des autres modèles de la célèbre marque suisse. Contrairement à ses prédécesseurs, l’Ono se distingue par l’absence d’un broyeur intégré. En effet, cette machine à café innovante vous permet de préparer votre expresso en utilisant du café moulu.
Plus écologique qu’une machine à dosette, et plus simple d’utilisation qu’une machine à café manuelle, j’étais impatiente de découvrir cette nouvelle machine à café Jura !
Une machine à café compacte et élégante
Un design moderne et compact
La Jura Ono est une machine compacte qui prendra très peu de place sur votre comtpoir de cuisine. Cette machine à café au design soigné est dotée d’un ABS noir mat sur le devant et d’un repose tasse couleur inox. Très jolie avec son look minimaliste, elle peut être posée sur votre plan de travail ou même en plein milieu d’un ilot.
La Jura Ono se distingue également par la présence d’une manivelle située sur le dessus de la machine. Cet élément apporte une expérience d’utilisation particulièrement plaisante, rappelant les gestes d’un barista.
Seul petit bémol, j’aurais aimé une boule en bois, ou au moins en effet bois. Je trouve que la boule en plastique dénote un peu du reste de la machine qui est très élégant.
Des fonctionnalités astucieuses pour une expérience optimale
La Jura Ono est équipée de contenants conçus pour une utilisation pratique au quotidien. À l’arrière de la machine, vous trouverez un bac à eau transparent facilement amovible, idéal pour un remplissage pratique. Ce bac a une capacité de 0,95 litre, ce qui le rend parfait pour une utilisation en solo ou en duo.
De plus, il est compatible avec l’installation d’une cartouche filtrante, telle que la Clarys Smart +, qui purifie l’eau directement dans le bac à eau.
Le bac à marc à l’avant de l’appareil a une capacité de 6 galettes. En dessous de la machine, un bac à eaux usées recueille l’eau de rinçage interne effectuée automatiquement à chaque allumage. Ce processus de rinçage prépare la machine en la préchauffant et en la débarrassant des impuretés, garantissant ainsi une extraction de haute qualité.
La Jura Ono ne dispose pas d’un écran, mais elle est dotée de pictogrammes intuitifs situés sur le dessus de la machine. Ces pictogrammes vous guideront à travers différents messages d’alerte, tels que :
- le remplissage du bac à eau ;
- la vidage du bac à marc ;
- le nettoyage et le détartrage.
Des boutons situés sur le dessus de l’appareil vous permettront de choisir parmi les deux boissons proposées par la machine : expresso ou lungo. Un choix restreint, mais parfait pour les amateurs de café qui n’ont pas l’utilité d’une buse vapeur.
Jura Ono : une machine expresso automatique pour café moulu
Une utilisation ludique
C’est une première pour la marque Jura, une machine à café automatique sans broyeur intégré !
La machine à café Jura Ono fonctionne uniquement avec du café moulu et s’adresse aux personnes qui n’ont pas forcément de grandes connaissances dans le café ou celles qui ne souhaitent pas se lancer dans les éléments complexes des machines expresso.
Elle offre un côté ludique avec cette manivelle que vous devrez manipuler pour préparer votre expresso. Son utilisation est très simple, car l’appareil automatise et optimise tout le procédé (vous aurez juste à verser le café).
Ainsi, en utilisant la machine Jura ONO, vous bénéficiez de la qualité exceptionnelle du groupe d’extraction Jura, qui extrait le meilleur des arômes de votre café. Cette technologie interne garantit une extraction précise, vous offrant une belle créma et un bon résultat en tasse.
Voici comment préparer votre expresso avec la Jura Ono :
- ouvrez le réceptacle situé sur le dessus la machine et verser y votre café moulu ;
- tournez la manivelle pour faire tomber le café ;
- appuyez pour tasser votre mouture (l’appareil adapte automatiquement la pression nécessaire selon le grammage de café inséré) ;
- sélectionnez le type de café choisi (expresso ou lungo).
Et voilà, simple et ludique ! La Jura Ono vous permettra de vous sentir comme un véritable barista lors de la préparation de votre café sans pour autant posséder toutes les connaissances nécessaires.
Elle est donc idéale si vous préférez utiliser du café moulu sans avoir à régler tous les autres paramètres d’une machine à expresso automatique. De plus, vous n’aurez pas besoin d’acquérir tous les accessoires de barista à domicile tels qu’un tamper, un tapis de tassage, un répartiteur de mouture, etc.
Enfin, l’un des avantages indéniables de la Jura ONO est son aspect pratique et propre. Contrairement aux machines expresso traditionnelles, vous pouvez donc préparer votre café sans soucis et profiter pleinement de chaque tasse, sans avoir à nettoyer les éclaboussures de café ou à ramasser le marc de café éparpillé sur votre plan de travail.
La possibilité de changer de saveur à chaque tasse
La Jura ONO est l’appareil idéal si vous aimez changer régulièrement de grains pour diversifier les saveurs et les arômes. Avec cette machine, vous n’êtes plus limité à un seul type de grain, vous avez le pouvoir de changer de café aussi souvent que vous le souhaitez.
Pour cela, une cuillère doseuse est fournie avec la machine, vous permettant de choisir une saveur différente pour chaque tasse de café. Vous pourrez facilement utiliser du décaféiné après un café très intense, car vous n’aurez pas le problème de reste de mouture dans le groupe. Très pratique si dans le couple les goûts en café ne sont pas les mêmes !
Vous pourrez passer d’une variété de café ou d’une torréfaction différente selon vos envies, mais également personnaliser l’intensité de votre tasse de café.
En effet, une des caractéristiques intéressantes de la Jura ONO est sa flexibilité en termes de dosage. Grâce à la cuillère doseuse, c’est vous qui décidez de l’intensité de votre café en versant la quantité de café moulu souhaitée.
Il est possible de mettre deux cuillères à café maximum, soit 14 grammes de café. Vous pouvez donc ajuster l’intensité de votre café selon vos envies :
- une cuillère de 7 grammes pour un café léger ;
- deux cuillères pour 14 grammes de café si vous souhaitez un café plus intense.
Enfin, vous avez la liberté de paramétrer la longueur de votre café, vous permettant ainsi de savourer un café court et intense ou un café long et doux, selon vos envies du moment.
Un moulin à café pour une meilleure expérience avec la Jura Ono
La Jura Ono peut tout à fait s’utiliser avec du café préalablement moulu, mais je nous recommande évidemment d’utiliser un moulin à café pour profiter d’une mouture avec des grains de café fraichement moulu.
En effet, le café moulu a déjà perdu une grande partie de sa saveur avant même que vous ne commenciez à préparer votre café. En moulant les grains de café frais juste avant utilisation, vous préservez le maximum de saveurs et obtenez une tasse de café avec des arômes beaucoup plus intéressants.
Pour cela, vous pouvez utiliser un moulin à café manuel, ou un moulin à café électrique. La marque Jura a d’ailleurs sorti un moulin spécialement pour la machine à café Jura Ono : le moulin Jura P.A.G.
Ce moulin électrique, offre le même design que la Juro Ono pour une harmonie parfaite. Il bénéficie de la même technologie que les broyeurs des machines à café automatiques haut de gamme de chez Jura. Il permet de moudre la quantité exacte de café nécessaire à la préparation d’un expresso.
Avec ces meules coniques en acier, ce moulin propose 7 réglages différents pour adapter votre mouture en fonction du café que vous utilisez.
Le moulin broie rapidement et assez silencieusement et un verre doseur est fourni avec le moulin. Très pratique, car vous trouverez des repères directement sur le verre :
- un grain de café pour environ 7 grammes de café ;
- deux grains de café pour environ 14 grammes de café.
L’utilisation de cet accessoire est facultative avec votre machine à café Jura, il n’est pas nécessaire pour son fonctionnement. Cependant, je vous recommande de l’utiliser si vous souhaitez tirer pleinement parti des avantages d’un café fraîchement moulu à partir de grains entiers.
Bon à savoir : il est déconseillé d’utiliser du café aromatisé en grain, car cela est mauvais pour les meules de votre moulin à café. Mais, vous pouvez tout à fait utiliser du café aromatisé déjà moulu dans la machine pour profiter de saveurs variées sans risquer d’endommager les composants internes de votre moulin.
Une machine expresso simple d’entretien
Le nettoyage de cette machine expresso est simple à réaliser. Comme avec une machine à café automatique, vous devez régulièrement vider, rincer et remplacer le bac d’égouttage et le bac à marc de café.
De plus, vous pouvez retirer facilement le capot pour un nettoyage rapide et efficace. La machine est également équipée d’un programme de nettoyage et de détartrage automatique.
Très simple d’utilisation, le Jura Ono ne possède pas d’écran, mais des pictogrammes sont là pour vous guider sur le dessus de la machine. Ils affichent différents messages d’alertes :
- remplir le bac à eau ;
- vider le bac à marc ;
- procéder au nettoyage ;
- effectuer un détartrage.
Bon à savoir : la Jura Ono n’effectue pas de rinçage de buse automatique. Je vous conseille donc de lancer un café sans mettre de café moulu dans la machine avant votre premier café de la journée, puis de réaliser à nouveau cette opération avant d’éteindre votre machine à café Jura. Il est important de réaliser ce geste au quotidien pour entretenir correctement votre machine.
Les points forts et les points faibles de la Jura Ono
Ce que j’ai aimé chez le modèle Ono de Jura :
- la possibilité de changer de variété de café dès que j’en ai envie ;
- la cuillère doseuse (et le verre doseur) très pratique ;
- son fonctionnement ludique grâce à la manivelle ;
- son utilisation propre malgré l’utilisation de café moulu ;
- sa taille compacte et son design élégant ;
- la qualité de l’extraction grâce aux composants internes Jura.
Par contre, il faut tout de même noter que la Jura Ono ne possède pas de double buse et peut donc préparer uniquement un café à la fois. De toute façon, au vu de son utilisation et de ses contenants, la Jura Ono se destine plus à une personne seule ou en couple qu’à une famille ou à une utilisation dans un bureau par exemple.
Cette machine n’est pas non plus équipée de buse de lait, vous ne pourrez donc pas préparer de spécialités à base de lait sans accessoires supplémentaires.
Enfin, malgré un prix attractif pour une machine à café Jura, il ne faut pas oublier de compter l’achat d’un moulin à café dans votre budget si vous voulez profiter pleinement des délicieux expressos que peut préparer cette machine avec une mouture fraichement moulue.
FAQ
Faut il obligatoirement un moulin à café avec la Jura Ono ?
L’utilisation d’un moulin à café n’est pas obligatoire pour vous préparer un expresso avec la Jura Ono puisque vous pouvez utiliser directement du café moulu. Cependant, je vous recommande vivement de vous munir d’un moulin à grain afin de profiter de tous les arômes que les grains de café fraichement torréfiés peuvent vous offrir.
Peut on paramétrer son expresso ?
La Jura Ono n’offre pas la multitude de réglages présents sur d’autres machines à café Jura, mais elle vous permet tout de même de régler l’indispensable : l’intensité de votre café (de 7 à 14 grammes) et la longueur de celui-ci (expresso ou lungo).
Peut on préparer des boissons à base de lait avec cette machine ?
Non, la Jura Ono ne dispose pas de buse vapeur. Vous pourrez préparer un expresso ou un lungo. Si besoin, vous pouvez toujours utiliser un mousseur à lait à côté.
Quelle est la différence entre la Claris Smart et la Claris Smart + ?
La Jura Ono est équipée de la cartouche filtrante Claris Smart +. La grande nouveauté avec ce modèle, c’est que la cartouche filtre l’eau directement présente dans le réservoir et plus seulement l’eau qui passe par la cartouche. Cela vous permet notamment d’éviter les traces de calcaires et de tartres sur les parois de votre bac.
Mon avis sur la machine à café Jura Ono
La Jura Ono propose une nouvelle approche de la préparation du café pour les amateurs de café moulu, ajoutant ainsi une option hybride à la gamme habituellement axée sur les moulins à grains de la marque suisse.
Cette machine compacte offre une expérience ludique et simple, permettant de profiter de la qualité des composants Jura à un prix abordable (349 €), avec la possibilité d’ajouter un moulin professionnel complémentaire (159 €) pour encore plus d’arômes.
Bien qu’elle se limite à deux types de boissons caféinées, la Jura Ono est une option intéressante pour les utilisateurs de café moulu à la recherche de simplicité d’utilisation, mais également pour ceux qui recherchent une alternative aux machines à capsules peu respectueuses de l’environnement.