Bienvenue sur Cafelista.com: le site de référence sur le café fondé par Colin Bosc. Avec une équipe d’expert et professionnel du café, nous avons une mission : vous aider à faire le meilleur café possible.
Dans « le monde d’après », post-confinement, le camping-car connait un essor phénoménal (1).
Effet de mode lié au contexte sanitaire ou réel changement d’aspirations des Français, le camping-car répond à deux besoins du moment : voyager avec ses proches dans une bulle sanitaire et profiter de grands espaces en toute liberté.
Mais tout le monde n’est pas prêt à abandonner son confort et les petits plaisirs de la vie moderne, comme un bon café.
En camping-car, caravane tractée, van aménagé ou motor-home, on a souvent besoin d’un café chaud : pour se réveiller le matin, pour digérer après manger, pour offrir le café à ses nouvelles connaissances, etc.
Les cuisines de camping-cars sont si petites, que l’espace doit être optimisé. Il ne s’agirait pas de choisir la mauvaise cafetière et de ne pas s’en servir.
Dans cet article, nous vous aidons à faire le bon choix de cafetière pour camping-car avant de partir, pour ne pas gâcher votre premier petit déjeuner devant un magnifique paysage.
Les meilleures cafetières électriques utilisables en camping-car
Les cafetières à brancher en 12 V: les plus pratiques
Spécialement conçues pour les campings-caristes amateurs de bon café, il existe un large choix de cafetières à expresso 12 V pour 1 ou 2 tasses.
- Cafetiere électrique, compacte et pratique pour une utilisation en camion,...
- filtre
Certains modèles sont vraiment peu encombrants et ont une tasse à café intégrée, mais ne préparent qu’un café à la fois.
Certaines utilisent des capsules de type Nespresso, d’autres des dosettes de types Senseo ou un compartiment pour café moulu ou en grains (2).
Comme elles consomment beaucoup d’électricité (pendant quelques minutes), penser à vérifier le niveau de vos batteries 12 V avant de vous faire un expresso, si vous voulez avoir assez de courant pour démarrer.
Vous pouvez en revanche les utiliser à volonté en roulant, branché sur la prise allume-cigare.
La machine à expresso portable: la plus transportable
Pour une centaine d’euros, vous pouvez faire l’acquisition d’une cafetière portable et rechargeable en quelques heures.
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- ☕ PORTABLE:La machine à expresso portable convient à de nombreuses...
Pour les camping-caristes qui font beaucoup de route ou pour vos excursions en randonnée, la cafetière portable est un appareil compact tout-en-un (réchaud, pompe, réservoir à café, tasse, réservoir à eau) indispensable qui permet de préparer en 5 minutes un expresso de 45 ml.
Une charge complète permet de préparer 4 cafés chauds en moyenne. Selon les modèles, il faut remplir d’eau puis de café ou utiliser une capsule ou une dosette, attendre quelques minutes et enfin appuyer sur le bouton pour verser votre café.
Vous pouvez glisser facilement la cafetière portable dans votre porte-gobelet ou votre porte-bouteille. Facile à ranger (dans le porte-gobelet ou un sac) et à laver, il ne faut cependant pas être pressé ou avoir des invités.
Les cafetières classiques, en 220 V uniquement
Ici vous avez le choix: cafetière filtre, machine à capsule. À condition bien sûr d’avoir vraiment de la place.
- CAFETIERE FILTRE COMPACTE : capacité de 0,6 L de café chaud
- UTILISATION FACILE : accès au réservoir d'eau et au porte-filtre
- SYSTEME ANTIGOUTTE : pour servir le café même lorsque la cafetière est en...
Hormis les modèles de camping-car de luxe (les motor-homes outre-Atlantique mesurent jusqu’à 35 m2) avec d’énormes batteries qui peuvent supporter de nombreux appareils ménagers, la plupart des installations électriques de camping-cars ne sont pas assez puissantes pour utiliser les mêmes cafetières que chez vous.
Les kitchenettes de camping-car ne sont pas équipées d’office d’une cafetière. Pensez-donc à en acheter une avant de prendre la route.
Pour utiliser une cafetière électrique 220 V, il faut vérifier l’ampérage et la consommation électrique de la cafetière par rapport à l’installation électrique du camping-car et en fonction de vos habitudes :
- Si vous comptez louer des emplacements de camping ou utiliser les aires de camping-car, vous pourrez vous brancher en 220V en payant un supplément.
- Si au contraire, vous préférez dormir en camping sauvage au milieu de la nature, vous ne pourrez compter que sur l’énergie stockée dans vos batteries.
En revanche, elles préparent un des meilleurs cafés possibles en un temps record, et même de délicieuses boissons chaudes (thé, chocolat chaud, cappuccino) pour les enfants aussi.
Les cafetières à filtre en 220 V permettent aussi de préparer une grande quantité de bon café.
Les meilleures cafetières pour camping-car manuelles ou à gaz
La cafetière italienne ou pot moka
Lorsqu’on voyage en camping-car, on essaie d’économiser l’électricité. Et quand les batteries commencent à être vides, et qu’il n’y a pas beaucoup de soleil pour les recharger, il faut opter pour une autre solution pour faire son café.
La cafetière italienne est le choix de nombreux voyageurs , car elle est robuste et existe en plusieurs tailles (de 1 à 4 personnes).
Écologique également, puisqu’elle n’utilise ni filtre, ni capsule. Il suffit de mettre l’eau froide ou tiède dans le compartiment du bas, le café moulu au milieu, et l’eau va bouillir (à 85 °C) et remonter, en infusant le café, jusqu’au compartiment du haut.
Vous pouvez la faire chauffer directement sur la gazinière, sur un réchaud à gaz ou même au coin du feu de camp. Avec un peu de patience, vous pourrez déguster un excellent café serré de style italien.
5) Cafetière à presse française et Aéropress
- Armature en métal chromé au design unique protégrant le verre
- Verre borosilicate résistant à la chaleur (jusqu'à 350 degrés) et inodore
- Système de préparation du café respectueux de l'environnement (ni filtre en papier, ni capsules)
- Toutes les pièces passent au lave-vaisselle
- Pour un café riche et équilibré
Une autre solution de cafetière adaptée au camping-car est la cafetière à piston ou à presse française. Inventée par un français en 1924, elle est en général en verre, et donc fragile, mais on en trouve désormais en plastique ou en pyrex.
Les pressoirs français manuels doivent être remplis avec de l’eau, chauffée auparavant dans une casserole ou avec une bouilloire 12 V . Versez ensuite le café moulu dans la chambre du bas de la cafetière à presse et l’eau dans le compartiment au-dessus.
Au bout de 10 minutes, le café est infusé et vous pouvez actionner doucement le piston vers le bas. Votre cafetière est pleine de café chaud à partager.
Découvrez également l’Aéropress, une version de presse française en forme de tube, à poser directement sur votre tasse avant d’actionner le piston.
Plus compacte, elle nécessite des filtres à café spéciaux, ainsi qu’une tasse solide !
Faire du café en camping-car sans cafetière pendant vos ballades
Le café soluble ou instantané
Admettons qu’au petit matin, il y ai pénurie de café dans le placard de la cuisine du camping-car. Pas de panique, vous avez toujours en réserve un bon vieux classique du petit déjeuner en camping : le café soluble ou instantané.
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Pas très bon, ni très économique, il sera le café de dépannage idéal, si vous avez de quoi chauffer l’eau et une tasse. En effet, dans de l’eau froide, il faut aimer les grumeaux !
En dernier recours, vous pouvez plutôt prévoir, pour chauffer de l’eau sans feu, un chauffe-eau solaire ou un réchaud à gaz.
Café cow-boy ou café Mc Gyver
Si on vous conseille de bien prévoir l’achat de votre cafetière pour camping-car, c’est pour ne pas vous retrouver en manque de votre breuvage préféré pendant votre périple.
Et si votre nouvelle cafetière vous lâche, nous avons prévu quelques conseils pour préparer votre café à tout prix (4), avec les moyens du bord :
- Le café cow-boy est la méthode la plus basique, mais il faut de la patience et des corones pour le boire. Il suffit de faire infuser le café directement dans la casserole d’eau, de mélanger et d’attendre que le marc retombe au fond, puis de verser lentement dans une tasse en essayant de ne pas mettre trop de marc de café.
- Le café Mac Gyver consiste à utiliser un filtre de fortune en tissu ou mousseline, un collant ou un t-shirt par exemple. On peut aussi utiliser un filtre à café seul, un filtre à café à mailles pliables ou une passoire fine. Versez l’eau bouillante sur le filtre rempli de café, laissez infuser et couler lentement. À la fin, pressez le filtre pour un café corsé.
- Avec des sachets submersibles réutilisables qu’il suffit de remplir de café à la place du thé.
Le mot de la fin
Nos coups de cœur pour préparer de manière écologique et économique plusieurs bons cafés : les cafetières à poser directement sur le gaz, italienne ou à percolateur.
Mais pour vos randonnées et pour la route, n’oubliez pas votre cafetière portable 12V ou votre pipe à café. Au final, faites le choix qui correspond à vos habitudes et à votre véhicule, pour des petits-déjeuners réussis devant des paysages inoubliables.
Pensez aussi à tester votre matériel avant de partir et à prévoir une solution de rechange. En voyage en camping-car, on ne sait jamais ce qu’il peut arriver !
Bonne route, et n’oubliez pas de goûter aussi les excellents cafés locaux lors de vos visites !